TAILIEUCHUNG - Báo cáo hóa học: " Process development for the elucidation of mycotoxin formation in Alternaria alternata"

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về hóa học được đăng trên tạp chí hóa hoc quốc tế đề tài : Process development for the elucidation of mycotoxin formation in Alternaria alternata | Brzonkalik et al. AMB Express 2011 1 27 http content 1 1 27 o AMB Express a SpringerOpen Journal ORIGINAL Open Access Process development for the elucidation of mycotoxin formation in Alternaria alternata Katrin Brzonkalik Tanja Herrling Christoph Syldatk and Anke Neumann Abstract The black mould Alternaria alternata produces a wide diversity of mycotoxins which are of particular health concern. Since no maximum allowable limits are set for Alternaria toxins in food and feed prevention of Alternaria infestations and mycotoxin spoilage is the only way to avoid health risks. Thus the understanding of mycotoxin biosynthesis is essential. For that purpose a reliable batch process in a 2 L bioreactor was established which enables the study of several parameters influencing the production of the mycotoxins alternariol AOH alternariol monomethylether AME and tenuazonic acid TA by A. alternata DSM 12633. Modified Czapek-Dox medium was used with glucose as carbon source and ammonium and nitrate as nitrogen sources. Consumption of carbon and nitrogen sources as well as formation of the three mycotoxins were monitored the average data of five independent fermentations was plotted and fitted using a logistic equation with four parameters. Maximum mycotoxin concentrations of mg L AOH mg L AME and mg L TA were obtained. In this system the effect of different aeration rates vvm was tested which exerted a great influence on mycotoxin production. The use of the semi-synthetic Czapek-Dox medium allowed the exchange of carbon and nitrogen sources for acetate and aspartic acid. The use of acetate instead of glucose resulted in the sole production of alternariol whereas the exchange of ammonium and nitrate for aspartate enhanced the production of both AOH and AME while TA production was not affected. Keywords Alternaria alternata Mycotoxin Batch process Aeration rate Introduction Mycotoxins are secondary metabolites of .

Bảo Anh 62 9 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Báo cáo khoa học: " Áp dụng thủ tục phân tích trong kiểm toán báo cáo tài chính"

8 256 1

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Người lính trở về sau chiến tranh với mặc cảm “ăn mày dĩ vãng’ trong tiểu thuyết Chu Lai"

8 302 1

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Khảo sát hiện tượng chuyển đổi chức năng - nghĩa của động từ tiếng Việt"

8 235 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Tính năng động nghệ thuật của văn học hiện đại Việt Nam và một cách nhìn hành trình thể loại"

10 206 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " Dẫn liệu cập nhật về thành phần loài cây họ đậu (Fabaceae) tại Vườn Quốc gia Bạch Mã - Thừa Thiên Huế "

6 206 1

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Một số kết quả của việc bổ sung bột sắn vào khẩu phần ăn và khả năng tiêu hóa thức ăn, hiệu quả chăn nuôi ở bò Laisind"

8 238 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Nghiên cứu mật độ và thành phần thức ăn của một số loài ếch nhái trên đồng ruộng Sầm Sơn - Thanh Hoá"

6 210 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Một số phép toán trên hệ biểu diễn tri thức dựa theo triết lý tập thô.."

7 212 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " Liên hệ giữa không gian metric mờ với không gian Menger và không gian metric xác suất"

10 211 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " BẢN CHẤT KHOA HỌC VÀ CÁCH MẠNG LÀ CỘI NGUỒN SỨC SỐNG CỦA CHỦ NGHĨA MÁC - LÊNIN"

5 298 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462371 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 26986 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11383 543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10581 468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9861 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8911 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8532 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8111 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 8029 1833

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7307 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn

4 396 3 15-01-2025

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "

12 153 2 15-01-2025

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp

5 177 2 15-01-2025

Báo cáo " Bàn về hành vi pháp luật và hành vi đạo đức "

11 182 2 15-01-2025

Valve Selection Handbook - Fourth Edition

337 150 2 15-01-2025

ĐỀ TÀI " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NGOẠI HỐI CỦA NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VIỆT NAM "

51 160 3 15-01-2025

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Vai trò chính quyền địa phương trong phát triển kinh tế : khu chuyên doanh gốm sứ ( Trung Quốc ) và Bát Tràng ( Việt Nam )("

11 218 1 15-01-2025

Word Games with English 1

65 149 1 15-01-2025

Báo cáo khoa học: "A rare coexistence of adrenal cavernous hemangioma with extramedullar hemopoietic tissue: a case report and brief review of the literature"

4 113 0 15-01-2025

Giáo trình môn cầu đường

26 147 2 15-01-2025

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8111 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 8029 1833

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4457 1378

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6411 1280

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8911 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3869 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3932 610

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4814 568

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11383 543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4544 490