TAILIEUCHUNG - Atisô- “thần dược” bệnh gan

Khi tới chơi nhà bạn bè, thỉnh thoảng bạn lại được mọi người thiết đãi 1 tách trà atisô. Theo y học cổ truyền thì atisô là 1 vị thuốc,với các bà nội trợ thì atisô là 1 loại thực phẩm rất ngon. Còn với những người thích thưởng thức trà thì atisô là 1 loại trà có hương vị nhẹ nhàng. Với nhiều tác dụng như vậy atisô được nhiều người biết tới. Vậy bạn có biết về loài cây thân cỏ này không? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về loài cây này và tác dụng của. | Atisô- thần dược bệnh gan Khi tới chơi nhà bạn bè thỉnh thoảng bạn lại được mọi người thiết đãi 1 tách trà atisô. Theo y học cổ truyền thì atisô là 1 vị thuốc với các bà nội trợ thì atisô là 1 loại thực phẩm rất ngon. Còn với những người thích thưởng thức trà thì atisô là 1 loại trà có hương vị nhẹ nhàng. Với nhiều tác dụng như vậy atisô được nhiều người biết tới. Vậy bạn có biết về loài cây thân cỏ này không Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về loài cây này và tác dụng của nó nha Atisô là loại cây thấp cao khoảng 1-2 m thân và lá có lông trắng như bông. Lá mọc so le phiến khía sâu có gai. Cụm hoa hình đầu mầu tím nhạt. Lá bắc ngoài cuả cụm hoa dầy và nhọn. Phần gốc nạc của lá bắc và đế hoa ăn được. Lá to dài 1-1 2m rộng 50cm. Mặt dưới có nhiều lông hơn mặt trên. Cây được di thực và trồng nhiều ở Đà lạt Sa pa Tam đảo Hoa atisô có tác dụng bổ dưỡng kích thích tiêu hóa lợi gan mật trợ tim lợi tiểu thường dùng nấu canh. Khi nấu chú ý không dùng nồi gang hoặc nồi nhôm vì hoa sẽ bị đắng khó ăn. Bộ phận của cây atisô được dùng làm rau ăn là cụm hoa bao gồm đế mang hoa các lông tơ và các lá bắc có phần gốc mềm mầu trắng bao chung quanh . Trong 100g bông atisô có chứa 3 - 3 15 g protein 0 1-0 3 g lipid 11-15 g glucid chủ yếu là inulase và 82 g nước. Cụm hoa được dùng trong chế độ ăn kiêng của người bệnh đái tháo nhạt vì nó chỉ chứa lượng nhỏ tinh bột phần Carbon Hydrat gồm phần lớn là Inlin. Ngoài ra còn có chứa các chất khoáng như mangan phospho sắt các vitamin A B1 B2 C cung cấp 50-75 calori. Bông atisô khi nấu chín có tác dụng bổ dưỡng tăng lực kích thích tiêu hóa làm ngon miệng lợi gan mật trợ tim lợi tiểu chống độc tăng tiết sữa cho sản phụ khi hầm với chân giò . Trong đông y hoa atisô dùng trong các trường hợp đau gan đau dạ dày ăn uống không tiêu sản phụ ít sữa tiểu đường thống phong thấp khớp suy nhược cơ thể. Lá atisô vị đắng có tác dụng lợi tiểu và được dùng trong điều trị bệnh phù và thấp khớp. Lá tươi hoặc khô sắc hoặc nấu thành cao chữa bệnh về Gan gan viêm mạn da .

• Y học thường thức
• y học cổ truyền
• nghiên cứu y học
• mẹo vặt bảo vệ sức khỏe
• mẹo vặt chữa bệnh
• y tế sức khoẻ
• Y lý Y học cổ truyền
• Lịch sử Y học cổ truyền Việt Nam
• Y học cổ truyền Việt Nam
• Y học phương Đông
• Học thuyết Y học cổ truyền
• Cơ sở lý luận Y học
• Ứng dụng Y học cổ truyền
• Ebook Bệnh học y học cổ truyền
• Bệnh học y học cổ truyền
• Sách Bệnh học y học cổ truyền
• Lịch sử y học cổ truyền
• trắc nghiệm y học cổ truyền
• tài liệu y học cổ truyền
• lý thuyết y học cổ truyền
• chữa bệnh bằng y học cổ truyền
• bài giảng y học cổ truyền
• Nghiên cứu y học cổ truyền
• Tìm hiểu y học cổ truyền
• Nền y học cổ truyền
• Y học cổ truyền dân tộc
• Câu hỏi y học cổ truyền
• Ôn thi trắc nghiệm y học cổ truyền
• Bài thi trắc nghiệm y học cổ truyền
• Hướng dẫn thi y học cổ truyền
• Bài giảng Bệnh học
• Bệnh học và điều trị nhi khoa y học cổ truyền
• Bệnh học nhi khoa y học cổ truyền
• Điều trị nhi khoa y học cổ truyền
• Chẩn đoán nhi khoa y học cổ truyền
• Suy dinh dưỡng trẻ em
• Dược học cổ truyền
• Tài liệu về dược học cổ truyền
• Kiến thức về dược cổ truyền
• Tài liệu về y học cổ truyền