TAILIEUCHUNG - Nghệ Người thầy thuốc vàng

Từ thời cổ đại, các vị thiền sư và thầy thuốc Ấn Độ đã xem nghệ là “thầy thuốc vàng” bởi những đặc tính trị liệu tuyệt vời của nó. Nghệ thuộc họ gừng, khi được sấy khô, nghiền thành bột mịn, có màu vàng tươi và được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn của Ấn Độ. Trong thương mại, nghệ được sử dụng như là một gia vị tạo màu và là chất độn như mù tạt vàng, các loại súp đóng hộp, nhiều loại thức ăn chế biến sẵn khác đều dùng dột nghệ làm. | Nghệ - Người thầy thuốc vàng Từ thời cổ đại các vị thiền sư và thầy thuốc Ấn Độ đã xem nghệ là thầy thuốc vàng bởi những đặc tính trị liệu tuyệt vời của nó. Nghệ thuộc họ gừng khi được sấy khô nghiền thành bột mịn có màu vàng tươi và được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn của Ấn Độ. Trong thương mại nghệ được sử dụng như là một gia vị tạo màu và là chất độn như mù tạt vàng các loại súp đóng hộp nhiều loại thức ăn chế biến sẵn khác đều dùng dột nghệ làm gia vị. Dù được sử dụng phổ biến nhưng só người biết đến công dụng tuyệt vời của nó rất ít. Nghệ còn có tên gọi khác là nghệ tây của người nghèo nghệ tây là một loại gia vị đắt nhất thế giới chiết xuất từ nhụy của hoa nghệ tây được phơi khô và sơ chế vì nó cũng có màu vàng và những đặc tính của một gia vị. Trong thành phần của củ nghệ có chứa chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan dạ dày đồng thời thúc đẩy màng nhầy và da phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra nó còn có tác dụng hỗ trợ các khớp xương bị thoái hóa hay bị viêm khớp giúp tăng cường hệ tiêu hóa làm giảm cholesterol đào thải chất độc làm khô và giúp vết thương mau lành. Tuy nghệ có vị khá đắng nhưng hãy học cách sử dụng nghệ hàng ngày để giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ trị bệnh. Đầu tiên bạn có thể chế biến nghệ thành món ăn. Cho nước ép nghệ tươi vào trong nước và đun sôi từ 8 đến 10 phút để cô đặc thành dung dịch sền sệt nước nghệ cô đặc hay chế biến thành món sữa vàng. Cách chế biến này sẽ làm hết vị đắng đồng thời giải phóng tinh chất bột nghệ vào dầu hoặc nước. Nước nghệ cần phải được nấu chín. Bạn cũng có thể sử dụng nghệ ở dạng viên nang có bán sẵn trong các cửa hàng thực phẩm. Thông thường nghệ ở dạng viên nang có nồng độ hoạt chất curcumin cao hơn so với củ nghệ ở dạng tự nhiên. Dưới đây là vài cách dùng nghệ chữa bệnh của các thiền sư Đau họng đặc biệt với trường hợp có đờm ở cổ họng Lấy thìa cà phê nước nghệ cô đặc như nói ở trên viên tròn lại rồi uống với một ly nước. Làm như vậy ngày vài lần hoặc mỗi giờ làm lại một lần .

• Y học thường thức
• tác dụng cuả nghệ
• công dụng của nghệ
• chữa bệnh bằng nghệ
• y học thường thức
• y học cơ sở
• kiến thức y học
• nghiên cứu y học
• y học dân tộc
• y học phổ thông
• chuyên ngành y học
• y học thực hành
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• bệnh thường gặp
• Điều trị phong thấp bằng y học Á châu
• y học cổ truyền
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• giáo trình y học
• mẹo vặt chữa bệnh
• y tế
• sức khỏe
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh thường gặp ở người
• đông y trị bệnh
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc bé
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• Kiến thức y học về chăm sóc bé 7 lưu ý giúp bé ngủ ngon
• tài liệu y khoa
• lý thuyết y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh