TAILIEUCHUNG - Những bí kíp mách nhỏ cho các bà nội trợ

Những bí kíp nhỏ giúp bạn giữ cho căn bếp của mình tinh tươm, chọn được thực phẩm tươi và chế biến phù hợp, ngon miệng. 1. Cách ăn cua ghẹ Cua ghẹ vừa làm xong còn nóng bạn bóc yếm, mai, mang, bao tử ở gần đầu đi (nhớ giữ lại nước trong mai cua vì nước này rất bổ và ngon), gỡ gạch, mai của cua ghẹ từ từ phần trên đầu xuống dưới rất dễ vì có màng gạch, bóc nhẹ là gạch sẽ ra hết, lấy chân ra bẻ phần khớp to, bẻ lắt phần khớp dưới. | Những bí kíp mách nhỏ cho các bà nội trợ Những bí kíp nhỏ giúp bạn giữ cho căn bếp của mình tinh tươm chọn được thực phẩm tươi và chế biến phù hợp ngon miệng. 1. Cách ăn cua ghẹ Cua ghẹ vừa làm xong còn nóng bạn bóc yếm mai mang bao tử ở gần đầu đi nhớ giữ lại nước trong mai cua vì nước này rất bổ và ngon gỡ gạch mai của cua ghẹ từ từ phần trên đầu xuống dưới rất dễ vì có màng gạch bóc nhẹ là gạch sẽ ra hết lấy chân ra bẻ phần khớp to bẻ lắt phần khớp dưới nhỏ hơn kéo từ từ thịt cua ghẹ sẽ ra hết. Món này kèm với ít rau răm muối tiêu chanh hay ớt chanh ăn đúng cách thì bạn thật sự là một dân ẩm thực sành điệu 2. Bí quyết pha cà phê ngon Thường ngày bạn ngồi quán cà phê nhấp từng giọt đắng mà không biết hương vị ấy được pha chế như thế nào. Xin mách một số bước giúp bạn có thể tự pha một tách cà phê như ý. - Trước hết bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin. Nước pha nên dùng nước sôi ở 100 độ C. - Lượng cà phê tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Trung bình khoảng 29 gam cho loại đen và 17 gam đối với loại có sữa. - Đảm bảo phin và tách phải sạch và khô. - Đặt phin lên miệng tách cho cà phê vào lắc nhẹ xoay theo hình ốc xoắn cho có độ chặt. - Cho khoảng 20 ml nước sôi vào đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước cho thêm 45 ml nước hoặc nhiều hơn vào. - Đậy nắp trên miệng phin đợi từng giọt nhỏ xuống tách. 3. Cách sử dụng và bảo quản nồi tráng .

• Ẩm thực
• sưu tầm mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt cần thiết
• mẹo chế biến thực phẩm
• ẩm thực Việt Nam
• mẹo vặt trong cuộc sống
• tìm hiểu mẹo vặt trong cuộc sống
• mẹo vặt trong gia đình