TAILIEUCHUNG - Bài giảng LIPID

Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên cao đẳng, đại học chuyên ngành khoa học ứng dụng - Giáo án, bài giảng do các thầy cô trường đại học tôn đức thắng biên soạn giúp củng cố và nâng cao kiến thức. | HÓA SINH HOC ĐAI CƯƠNG CHƯƠNG V LIPID 1 I. GIƠI THIỆU CHUNG Định nghĩa lipos Lipid hay chất béo la những hỢp chất hữu cô tự1 nhién dấn xuất của cấc acid béo cao phấn tử không hoa tan trong nữôc ma tan trong cấc dung moi hữu cô nhữ éthér benzen cloroform tolủén. Chiíc nang - La cấu truc cô ban cua tế bao - Cung cấp nang lữông 2 Chức nang - La dung môi hoà tan các chất -Chức nàng bào vệ -Đông vai trô quan trong trong qua trình trao đôi chất -Là nguôn cung cap vitamin. 3 II. PHAN LOAI Dựa vao trang thai lien kết - Lipid tự do - Lipid liến kết . Dựa vao plan ứng xa phông hoa - Lipid không xa phông hoa được - Lipid xa phông hoa được . 4 Dựa vào thành phẩn cấu tạo - Lipid đơn giản Glyceride Steride Xeride -Lipidphức tap Phospholipid Glycolipid 5 The Structure of Lipids Storage lipids neutral Membrane lipids polar Triacyl glycerols Phospholipids I Ị Glyceruphospholipids Sphingolipids Fatty acid ỊỊ s Fatty arid Fatty arid Fatty acid Ẽ Fatty acid o PO 1 Alcohol o 5 i ạ ifi Fatty acid ro. p Choline j Glycolipids Sphingolipids j Sphingosine - Fatty acid Mono- or oligosaccharide

• Hoá học
• khoa học ứng dụng
• tài liệu khoa học ứng dụng
• giáo án khoa học ứng dụng
• bài giảng khoa học ứng dụng
• lý thuyết khoa học ứng dụng
• bài tập trắc nghiệm hóa học
• chuỗi phản ứng hóa học
• sổ tay hóa học
• nhận biết hóa học
• tài liệu ôn thi hóa học
• phương pháp học môn hóa
• phương pháp giải nhanh hóa học
• tính chất hóa học
• phương pháp học môn sinh
• phương pháp giải nhanh sinh học
• biến dị di truyền
• lý thuyết sinh học
• giáo trình di truyền học
• chuyên đề hóa học
• toán di truyền
• hóa học vô cơ
• hóa học hữu cơ
• bài tập trắc nghiệm sinh học
• chuyên đề sinh học
• đề thi tốt nghiệp hóa