TAILIEUCHUNG - Bát trân, thập trân

Bát trân, thập trân Tám món ăn hay mười món ăn quý nhất Trung Hoa. Nước Trung Hoa xưa, kể cả ngày nay nữa, có rất nhiều món ăn ngon, lạ, bổ. Những vua chúa cũng như những anh hùng hảo hán trải qua bao thời đại, đã lựa chọn trong các thức ăn ấy để lấy mấy thứ mà người ta cho là lạ nhứt, cầu kỳ nhứt, vì hiếm có. Những món ăn hiếm ấy thường là tám thứ, gọi là Bát trân. Dưới đời Tần Thủy Hoàng (221-209 trước .), không phải là tám, món mà vua. | Bát trân thập trân Tám món ăn hay mười món ăn quý nhất Trung Hoa. Nước Trung Hoa xưa kể cả ngày nay nữa có rất nhiều món ăn ngon lạ bổ. Những vua chúa cũng như những anh hùng hảo hán . trải qua bao thời đại đã lựa chọn trong các thức ăn ấy để lấy mấy thứ mà người ta cho là lạ nhứt cầu kỳ nhứt vì hiếm có. Những món ăn hiếm ấy thường là tám thứ gọi là Bát trân. Dưới đời Tần Thủy Hoàng 221-209 trước . không phải là tám món mà vua này thường dùng mười món nên gọi là Thập trân. Tính chất bổ dưỡng của Bát hay Thập trân không biết có thực không nhưng nhứt định các thức ấy đều thuộc về loại thực phẩm cực kỳ hiếm có. Và vì hiếm nên người ta cho là quý rồi cho là lạ và ắt phải ngon phải bổ. Đời nhà Đường 618-907 thì có Bát trân nhưng đến đời nhà Tống 950-1275 nhà Minh 1368-1628 thì lại có Bát trân khác. Bát trân của đời Đường là Gan rồng. Chả phụng. Báo bao tử cọp. Đuôi cá gáy. Chả thịt cú. Môi đười ươi. Bàn tay gấu. Vành mí mắt heo con. Bát trân của đời nhà Tống và nhà Minh là Gan rồng. Chả phụng. Thịt chim Dủ Di lộn. Đuôi cá lý ngư cá chép . Môi đười ươi. Thỏ hàng nàm Vành mí mắt heo con. Bàn tay gấu. Thập trân đời Tần và Hán Nem công Tứ Xuyên. Chả phượng Tây Khương. Da Tây ngu tê giác Tây Tạng. Tay gấu Mông Cổ. Gân hươu Liêu Ninh. Mí mắt đười ươi Hiệp Tây. Chân voi Thanh Hải. Yến sào Tây Sa. Trùng thảo Quảng Tây. Trúc sáng Vân Nam. Đây là Mười món ăn quý của Trung Hoa Trung Quốc thập trân . Ông H. Duy Việt đã trình bày qua 10 món ăn ấy trong một thiên du ký . Nem công Tứ Xuyên là nem làm bằng da và thịt con công đánh bẫy ở rừng trúc tỉnh Tứ Xuyên thuộc phía tây nam Trung Hoa. Công tên chữ là Khổng Tước ửa ở nơi gò đồi cao để bay dễ dàng và ở gần rừng tre trúc và cây cao rậm rạp những nơi thường có những thú dữ như cọp beo. Săn bắt nó rất khó. Công trống Tứ Xuyên sinh ra được 36 tháng thì đuôi dài trên hai thước. Khi nó múa lôn xòe tròn như cái lọng hay cái bánh xe có đủ màu sắc của cầu vòng. Mật công rất độc ăn phải sẽ chết. Nhưng thịt và da công thì có thể giải .

• Trung học cơ sở
• câu chuyện ngụ ngôn
• sự tích hay
• câu chuyện về các vị vua
• hoàng hậu thời xưa
• tấm gương xưa
• học tập từ truyện
• Truyện ngụ ngôn
• Chuyện ngụ ngôn hay nhất
• Kho truyện ngụ ngôn
• Truyện ngụ ngôn hiện đại
• Những bài học qua truyện ngụ ngôn
• chuyện ngụ ngôn hay
• câu chuyện ngụ ngôn hiện đại
• câu chuyện về cái hình tròn
• chuyện ngụ ngôn về hình tròn
• chuyện hình tròn thiếu 1 góc
• Chuyện ngụ ngôn về miếng pho mát
• Kỹ năng đối phó với cuộc sống
• Ý nghĩa câu chuyện về miếng pho mát
• Nội dung câu chuyện về miếng pho mát
• Văn mẫu 12
• Văn nghị luận lớp 12
• Truyện ngụ ngôn ngọn nến
• Đức tính tốt đẹp
• Nghiêm khắc với bản thân
• Tính ích kỉ
• Hạnh phúc muộn màng
• kho tàng ngụ ngôn việt nam
• Con nhện cửa miếu Phật Bà
• Câu chuyện về con Nhện
• cửa miếu Phật Bà Quan Âm
• truyện ngụ ngôn hay
• truyện ngắn hay
• truyện ngắn đặc sắc
• thư giãn giải trí
• Ba câu chuyện ngụ ngôn về mèo
• Trác Nguyễn Văn
• truyện cổ tích thế giới
• chuyện cổ tích việt nam
• cổ tích việt nam
• ngụ ngôn hiện đại
• câu truyện ngụ ngôn
• chuyện kể trong đời
• câu chuyện hay
• tấm gương sáng
• các nhân vật nổi tiếng
• điểm tích thời xưa
• phương châm sống
• cách sống tốt
• tiết kiệm cuộc sống
• thói quen cuộc sống
• để cuộc sóng thành công
• làm giàu cuộc sống
• ngụ ngôn cuộc sống
• giao tiếp nơi công sở
• tâm lý cuộc sống
• nghệ thuật sống đẹp
• để vui sống
• Bước Đột Phá Cho Cuộc Sống
• Truyện cổ tích cho bé
• Truyện thiếu nhi
• Bài học từ chuyện cổ tích
• Chuyện cổ tích Rùa và Thỏ
• các câu truyện hay
• suy ngẫm cuộc đời
• ứng xử người xưa
• thuật nói chuyện