TAILIEUCHUNG - Thức ăn và bệnh ung thư

Ở nước ta, mỗi năm có xấp xỉ bệnh nhân mới và chừng người chết vì ung thư. Theo y học, chế độ ăn có liên quan đến 30 - 40% số ca mắc ung thư ở nam và 60% ở nữ. Những loại thức ăn có nguy cơ sinh ung thư WHO khuyên không nên ăn thức bị cháy do chế biến. Asparagin có trong thực phẩm dưới nhiệt độ cao sẽ kết hợp với đường tự nhiên trong rau quả hay thức ăn giàu carbonhydrat (khoai tây, gạo, ngũ cốc, bánh mì.) tạo thành acrylamid, tác. | Thức ăn và bệnh ung thư Ở nước ta mỗi năm có xấp xỉ bệnh nhân mới và chừng người chết vì ung thư. Theo y học chế độ ăn có liên quan đến 30 - 40 số ca mắc ung thư ở nam và 60 ở nữ. Những loại thức ăn có nguy cơ sinh ung thư WHO khuyên không nên ăn thức bị cháy do chế biến. Asparagin có trong thực phẩm dưới nhiệt độ cao sẽ kết hợp với đường tự nhiên trong rau quả hay thức ăn giàu carbonhydrat khoai tây gạo ngũ cốc bánh mì. tạo thành acrylamid tác nhân chính gây ra ung thư. Uống nhiều rượu đặc biệt kết hợp với hút thuốc ăn nhiều thịt hun khói và các chất bảo quản thực phẩm chứa nitrosamin rau ngâm giấm thịt xông khói làm tăng nguy cơ mắc ung thư miệng thực quản thanh quản dạ dày. Ăn nhiều chất béo có liên quan đến ung thư vú đại tràng trực tràng tiền liệt niêm mạc tử cung. Quá nhiều canxi có thể gây ung thư tuyến tiền liệt do làm giảm sản xuất tự nhiên của vitamin D trong cơ thể có tác dụng bảo vệ nam giới khỏi ung thư tiền liệt tuyến. Thuốc trừ sâu Nitrofen là chất gây ung thư và dị tật bào thai tồn tại nhiều trong thức ăn gia cầm và gián tiếp gây độc cho người qua trứng gà vịt hay ngũ cốc đã bị nhiễm độc. Hóa chất độc hại ethinylestradiol và bisphenol A gây hại cho bào thai có trong vỏ hộp nhựa đựng thức ăn. Thực phẩm có tính năng phòng chống ung thư Các chất có khả năng phòng chống ung thư gồm Vitamin C caroten flavonid vitamin E selen. và một số chất khác có trong rau quả ngăn cản các gốc tự do sản sinh ra trong chuyển hóa tế .

• Y học thường thức
• bệnh ung thư
• nguyên nhân gây ung thư
• điều trị ung thư
• y học cơ sở
• y học thường thức
• kiến thức y học
• Bệnh ung thư cách phòng và điều trị
• Cách phòng bệnh ung thư
• Cách điều trị bệnh ung thư
• Ung thư miệng
• Ung thư phổi
• Ung thư tế bào gan
• Ung thư thực quản
• Ung thư họng miệng
• Ung thư tiền liệt tuyến
• Ung thư và sức khỏe tình dục
• Ung thư đường sinh dục
• Phòng và trị bệnh ung thư đường sinh dục
• Ung thư vú
• Ung thư cổ tử cung
• Ung thư tinh hoàn
• Ung thư dương vật
• Phòng và trị bệnh ung thư
• Điều trị bệnh ung thư
• Ung thư bạch cầu
• Ung thư bàng quang
• Ung thư xương
• Ung thư đại tràng
• Ung thư da
• Bệnh bạch cầu
• Ung thư tế bào dẹt
• Ung thư dạ dày
• Phòng bệnh ung thư
• Bệnh ung thư đường sinh dục
• Ung thư não
• Người bệnh ung thư phổi
• Chăm sóc người bệnh ung thư phổi
• Bài giảng Chăm sóc bệnh nhân ung thư
• Nguyên nhân bệnh ung thư phổi
• Triệu chứng bệnh ung thư phổi
• Biến chứng bệnh ung thư phổi
• tài liệu bệnh ung thư
• giáo trình bệnh ung thư
• nghiên cứu bệnh ung thư
• tìm hiểu bệnh ung thư
• Bệnh ung thư nhũ hoa
• Bài giảng Bệnh ung thư nhũ hoa
• Triệu chứng bệnh ung thư nhũ hoa
• Nguyên nhân bệnh ung thư nhũ hoa
• Đặc điểm bệnh ung thư nhũ hoa
• Đối tượng bị bệnh ung thư nhũ hoa
• Bệnh ung thư thường gặp
• Cách phòng ngừa bệnh ung thư
• Chữa trị bệnh ung thư
• Dấu hiệu nhận biết bệnh ung thư
• Nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư
• Bệnh ung thư đường hô hấp
• Bệnh ung thư đường tiêu hóa
• Bệnh ung thư hệ bài tiết
• giáo trình
• Bài giảng Bệnh ung thư
• Phòng ngừa bệnh ung thư
• Các phương pháp phòng ngừa bệnh ung thư
• Sự nguy hiểm của bệnh ung thư
• Nguyên nhân gây bệnh ung thư
• Trung tâm ung thư MD Anderson
• Hoạt chất tự nhiên phòng chữa bệnh ung thư
• Gen ung thư
• Gen áp chế ung thư
• Tác nhân gây ung thư
• Phương pháp chẩn đoán ung thư
• Cách điều trị ung thư
• Chất phòng và chữa bệnh ung thư của thực vật