TAILIEUCHUNG - Một số loại thực phẩm dễ gây ngộ độc

Thực phẩm rất phong phú về chủng loại. Điều quan trọng là chúng ta khó nhận biết thực phẩm nào an toàn để sử dụng, bởi nhiều khi không phải những thực phẩm đó có chứa chất gây độc mà là do vướng phải độc chất trong quá trình chăm sóc, nuôi trồng, chế biến. Dưới đây là một số loại thực phẩm dễ gây ngộ độc và cách phòng tránh. Các loại cải lá: Bao gồm xà lách, bắp cải, cải bó xôi. . | Một số loại thực phẩm dễ gây ngộ độc Thực phẩm rất phong phú về chủng loại. Điều quan trọng là chúng ta khó nhận biết thực phẩm nào an toàn để sử dụng bởi nhiều khi không phải những thực phẩm đó có chứa chất gây độc mà là do vướng phải độc chất trong quá trình chăm sóc nuôi trồng chế biến. Dưới đây là một số loại thực phẩm dễ gây ngộ độc và cách phòng tránh. Các loại cải lá Bao gồm xà lách bắp cải cải bó xôi. Những loại này gây ngộ độc là do chúng bị nhiễm khuẩn nhiễm hóa chất trong quá trình trồng chăm sóc. Để tránh ngộ độc khi ăn các loại cải lá chúng ta cần rửa sạch chúng trước khi nấu nướng và tránh nhiễm khuẩn chéo bằng cách rửa tay trước khi làm bếp. Theo các chuyên gia các loại rau cải rất dễ nhiễm khuẩn chéo nếu chúng được thái trên cùng một tấm thớt trước đó chúng ta thái thịt và rửa không kỹ. Vì vậy tốt nhất nên chuẩn bị nhiều tấm thớt khác nhau để dùng cho những loại thực phẩm khác nhau. Trứng Trứng rất dễ nhiễm vi khuẩn Salmonella. Vi khuẩn này có thể ngấm vào tận bên trong lòng quả trứng. Vì vậy nấu chín trứng là điều rất cần thiết và nên bỏ thói quen ăn trứng sống. Cá ngừ Loại cá này rất dễ nhiễm độc tố scombrotoxin. Độc tố này gây ra những triệu chứng ngộ độc như sốt đau đầu co giật cơ. Nếu bảo quản ở nhiệt độ không thích hợp cá ngừ sẽ tiết ra độc tố và điều nguy hại là độc tố này không bị tiêu hủy khi nấu nướng. Trên thực tế đã có rất nhiều trường hợp bị ngộ độc do ăn cá ngừ. Hàu Hàu rất dễ bị nhiễm virut Norovirus và vi khuẩn Vibrio vulnificus gây nôn mửa và tiêu chảy. Bởi vậy món hàu sống là không nên dùng dù ăn với mù tạt. Khoai tây

• Y học thường thức
• bệnh thường gặp
• nghiên cứu y học
• mẹo vặt chữa bệnh
• tác hại của thực phẩm
• ngộ độc thức phẩm
• nguyên nhân gây bệnh thường gặp
• điều trị bệnh thường gặp
• y học thường thức
• kiến thức y học
• y học cơ sở
• phòng ngừa bệnh thường gặp
• kiến thức cơ sở
• sức khỏe trẻ em
• Kiến thức về một số bệnh thường gặp
• Bệnh thường gặp của bác sỹ đa khoa
• Bác sỹ đa khoa
• Tuyến y tế cơ sở
• đề phòng bệnh thường gặp
• chỉnh cột sống
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh ở người
• đông y chữa bệnh
• phương pháp chữa trị bệnh
• Các bệnh thường gặp
• bệnh thường gặp vào mùa hè
• Bệnh thường gặp ở bò
• Bệnh thường gặp ở bò sữa
• Nguyên nhân gây bệnh
• Dấu hiệu bệnh
• Biện pháp điều trị bệnh
• Bệnh ở gia súc
• Bệnh học thủy sản
• Bệnh thường gặp ở thủy sản
• Bệnh thường gặp ở ếch
• Dấu hiệu ếch bị bệnh
• Bệnh ăn nhau ở ếch
• Bệnh ghẻ lở ở ếch
• Thuyết trình bệnh thủy sản
• Một số bệnh thường gặp trên tôm cá
• Bệnh thường gặp trên tôm
• Điều trị bệnh trên tôm
• Bệnh trên cá
• Phòng trị bệnh trên cá
• các loại bệnh
• cách phòng chống một số bệnh thông thường
• bệnh thông thường và tác hại
• bệnh tâm thần phân liệt
• bệnh quai bị
• y tế
• sức khỏe
• bệnh thường gặp ở người
• y học cổ truyền
• đông y trị bệnh
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc bé
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• bệnh thường gặp về da
• kiến thức y học y học cơ sở
• bệnh ở họng
• y học cở sở
• Bệnh ở cá hồi
• Phương pháp nuôi cá Hồi
• Dấu hiệu bệnh ở cá hồi
• Bệnh thường gặp ở cá hồi
• Chế độ ăn cho bệnh tiêu chảy cấp
• Bệnh thường gặp ở trẻ em
• Bệnh không phải ăn kiêng
• Bệnh thường gặp ở người lớn
• Bệnh tiêu chảy cấp