TAILIEUCHUNG - Tài liệu tập huấn chăn nuôi 2009 - Phần 5

Phạm vi điều chỉnh: Qui định này khuyến khích áp dụng để chăn nuôi gia cầm an toàn nhằm ngăn ngừa và hạn chế các rủi ro từ các mối nguy cơ gây ô nhiễm . | PHẦN IV QUI TRÌNH THỰC HÀNH CHĂN NUÔI TỐT CHO GIA CẦM an toàn tại việt nam VietGAHP Good Animal Husbandry Practices I. Những qui định chung 1. Phạm vi điều chỉnh và đối tượng áp dụng . Phạm vi điều chỉnh Qui định này khuyến khích áp dụng để chăn nuôi gia cầm an toàn nhằm ngăn ngừa và hạn chế các rủi ro từ các mối nguy cơ gây ô nhiễm ảnh hưởng đến sự an toàn chất lượng sản phẩm gia cầm môi trường sức khoẻ an toàn lao động và phúc lợi xã hội cho người lao động. . Đối tượng áp dụng Qui trình này áp dụng đối với các tổ chức và cá nhân trong và ngoài nước tham gia sản xuất kinh doanh kiểm tra và chứng nhận chăn nuôi gia cầm trên lãnh thổ Việt Nam nhằm - Đảm bảo sản xuất thịt và các sản phẩm gia cầm đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm không tồn dư chất độc hại à vi sinh vật quá ngưỡng cho phép. - Tăng cường trách nhiệm của các tổ chức và cá nhân trong sản xuất và quản lý an toàn thực phẩm. - Tạo điều kiện để các trang trại chăn nuôi gia cầm thực hiện sản xuất và được chứng nhận GAHP. - Đảm bảo tính minh bạch truy nguyên được nguồn gốc sản phẩm. - Nâng cao chất lượng và hiệu quả cho chăn nuôi gia cầm tại Việt Nam. 2. Giải thích từ ngữ . Thực hành chăn nuôi tốt gọi tắt là VietGAHP Vietnamese Good Animal Husbandry Practices là những nguyên tắc trình tự thủ tục hướng dẫn tổ chức cá nhân sản xuất áp dụng trong chăn nuôi nhằm đảm bảo gia cầm được nuôi dưỡng để đạt được các yêu cầu về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm đảm bảo phúc lợi xã hội sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản phẩm. . An toàn sinh học trong chăn nuôi là các biện pháp kỹ thuật nhằm ngăn ngừa và hạn chế sự lây nhiễm của các tác nhân sinh học xuất hiện tự nhiên hoặc do con người tạo ra gây hại đến con người gia súc và hệ sinh thái. . Chất thải trong chăn nuôi bao gồm chất thải rắn chất thải lỏng và chất khí. 19 - Chất thải rắn gồm phân thức ăn rơi vãi trong chăn nuôi xác vật nuôi bị chết các thành phần của động vật như phủ tạng da lông

• Nông nghiệp
• tài liệu tập huấn chăn nuôi
• sản xuất nông nghiệp
• kỹ thuật chăn nuôi
• hướng dẫn chăn nuôi
• kỹ thuật gia cầm gia súc
• Tập huấn chăn nuôi
• Tập huấn cho nông hộ
• Chương trình tập huấn cho nông hộ
• Tập huấn chăn nuôi tại nông hộ
• Xây dựng lớp tập huấn tại nông hộ
• Triển khai lớp tập huấn cho nông dân
• kiến thức nhà nông
• chăn nuôi gia súc
• chăn nuôi gia cầm
• kỹ thuật nông nghiệp
• Kỹ thuật chăn nuôi trâu bò
• Chăn nuôi trâu bò
• Kinh nghiệm chăn nuôi trâu bò
• Tài liệu chăn nuôi trâu bò
• Chăn nuôi trâu bò theo mùa
• Kỹ thuật chăn nuôi lợn
• Chăn nuôi gia súc nhỏ
• Chăn nuôi nông hộ
• Chăn nuôi qui mô nhỏ
• Thức ăn chăn nuôi
• Tài liệu tập huấn nông dân
• Tài liệu tập huấn Chăn nuôi gà
• Chăn nuôi gà có đệm lót sinh học
• Phương pháp chăn nuôi trên đệm lót lên men
• Kỹ thuật làm đệm lót sinh học
• Bảo dưỡng đệm lót
• chăn nuôi lợn lái
• chăn nuôi dê
• chăn nuôi bò
• chăn nuôi thịt
• An toàn sinh học trong chăn nuôi
• Chăn nuôi lợn sinh sản quy mô vừa và nhỏ
• Chăn nuôi lợn sinh sản
• Chăn nuôi lợn nái sinh sản
• Chăm sóc lợn nái chửa
• Kỹ thuật chăn nuôi lợn sinh sản
• Kỹ thuật chăm sóc lợn sinh sản
• Chăn nuôi lợn đực giống
• Chế độ ăn cho lợn đực giống
• Quản lý lợn đực giống
• Chăn nuôi lợn con theo mẹ
• Phòng bệnh tiêu chảy cho lợn
• Xử lý lợn con sơ sinh
• Vắc xin trong chăn nuôi lợn
• Cách tiêm vắc xin cho lợn
• Cách pha vắc xin đông khô
• Chăn nuôi heo an toàn
• Thực hành chuẩn chăn nuôi heo an toàn
• Quy trình chăn nuôi heo an toàn
• Thời điểm nuôi heo
• Hồ sơ ghi chép nuôi heo an toàn
• Hành động khắc phục nuôi heo an toàn
• phương pháp chăn nuôi
• giáo trình nông nghiệp
• cách nuôi gia súc
• kỹ thuật chăn nuôi bò sữa
• chăm sóc bò sữa
• tập huấn khuyến ngư
• chăn nuôi thủy sản
• ứng dụng HACCP trong nuôi trồng thủy sản
• nuôi trồng thủy sản
• thủy sản
• Bảo quản thức ăn cho heo
• Phân phối thức ăn cho heo
• Vận chuyển heo sống
• Kinh tế nông nghiệp
• Kỹ thuật nuôi gà
• Nuôi gà trong nông hộ
• Kỹ thuật chọn giống gà
• Phát triển chăn nuôi
• Tài liệu tập huấn lập kế hoạch sản xuất
• Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh
• Chăn nuôi heo
• Sản xuất heo khuôn khổ dự án BMZ
• Kinh doanh heo khuôn khổ dự án BMZ