TAILIEUCHUNG - [Nông Nghiệp] Kỹ Thuật Trồng Đậu Nành - Ks.Nguyễn Việt Thái phần 4

Cây đậu tương là cây thực phẩm có hiệu quả kinh tế lại dễ trồng. Sản phẩm từ cây đậu tương được sử dụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ, ép thành dầu đậu nành, nước tương, làm bánh kẹo, sữa đậu nành, okara | đoạn tập trung nở rộ thì có khả năng đậu trái nhiều hơn. Tuy nhiên cũng phải tính đến những trưởng hợp do tác động bên ngoài quá xấu như gặp kỳ mưa to gió lớn hoặc hạn hán kéo dài đất trồng quá xấu . cũng làm hoa rụng nhiều. Khoảng một tuần sau khi hoa nở thì trái đậu hình thành. Nhưng phải ba tuần sau đó nữa thì kích thước của trái mới đạt đến mức tối đa. Bên ngoài trái có lớp lông bao phủ trái có dạng dẹp hay hơi tròn và hơi eo ở phần giữa. Đậu Nành cũng có hiện tượng khi chín bị tách vỏ như các loại đậu xanh đậu đen đậu dở . có diều không trầm trọng bằng. Nếu để chờ trái quá chín mới thu hoạch vỏ bị tách ra hột đậu rơi xuống đất thì coi như bị thất thu . 5 Hôt đâu Tuỳ từng giống và cũng tuỳ theo kỹ thuật trồng trọt cũng như điều kiện sinh thái mà hột đậu Nành có nhiều dạng khác nhau như hơi dài hình bầu dục hoặc hơi dẹp và kích thước của hột cũng không đều. Vỏ hột thường có màu vàng vàng lợt hay vàng sẫm cũng có loại cho hột nâu đen hoặc xanh. Thị trường mặn nhất là loại hột có màu vàng và hột càng to càng mẩy càng có giá. Hột đậu nặng từ 120 mg đến ISO mg mổi hợp với thị trường xuất khẩu. Hột dậu nhỏ hơn tất nhiên phải bán cho gia súc gia cầm. Những hột bị nứt nẻ dù lớn cũng bán mất giá và nên bán sớm vì để lâu sẽ mất dần phẩm chất. Trong hột đậu Nành có hai phần phần vỏ hột và phần phôi vỏ hột bao bọc bên ngoài để bảo vệ phần phôi bên trong. Có giống vỏ hột khá dày nhưng có giống vỏ hột móng nó chỉ chiếm khoảng 8 trọng 29 lượng của hột mà thôi. Trong khi đó phần phôi bên trong chứa hai tử diệp chát chứa phần đạm và dầu nên chiếm đến hơn 90 trọng lượng hột. II -- MÓĨ TRƯỞNG SINH THÁI CÂY ĐÂU NÀNH Cũng như nhiều giống cây trồng khác đậu Nành cũng chịu ảnh hưởng nặng đến môi trường sinh thái. Nó cũng có những điều mà người ta gọi là trái tính trái nết chứ không phải giống nào đem gieo trồng ở đâu và vào mùa nào trong năm cũng cho năng suất cao được. May mắn là ngày nay chúng ta đã có nhiều giống thích nghi được quang kỳ thích hợp cho các vùng sản xuất đậu Nành .

• Nông nghiệp
• Tài liệu nông nghiệp
• Kỹ thuật trồng trọt
• Đậu tương
• đậu nành
• Trồng đậu nành
• kỹ thuật trồng trọt
• tài liệu chuyên ngành môi trường
• Khí tượng nông nghiệp
• Tài liệu khí tượng
• Ngành nông nghiệp
• Yếu tố môi trường
• Kỹ thuật nông nghiệp
• Tưới cây
• Cây nông nghiệp
• Kỹ thuật tưới cây