TAILIEUCHUNG - Minerals profile and antioxidants properties of chickpea leave of desi and kabuli varieties at different stages of maturity

Chickpea (Cicer arietinum L.) the third most important food legume of the world and India is the leading producer and consumer of chickpea contributing to about 70% of the world chickpea production. Like other green leafy vegetables, chickpea leaves also contain good amount of minerals and powerful antioxidants. Phenolic agents are major class of antioxidants that are found in plant foods at very high concentration. Stages of maturity of leaves may effect on their mineral composition and antioxidants activity. | Minerals profile and antioxidants properties of chickpea leave of desi and kabuli varieties at different stages of maturity

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.