TAILIEUCHUNG - Development and performance evaluation of an electric motor powered ginger washing-cum-peeling machine

A batch type ginger washing-cum-peeling machine was developed and investigated for its use in the production line of bleached dry ginger. The machine used 2 hard nylon brush rollers that rotated at 200 rpm in opposite direction. The rhizomes got lifted and tumbled on the rollers, and the application of jets of water removed the soil and other foreign material from the surface of rhizomes and about 59% of the total peels. Output capacity of the machine was kg/h with about 2% loss of edible material. The machine required one unskilled labourer to feed 3 kg fresh harvested ginger rhizomes at every 12 minute interval and collect the rough peeled rhizomes after each batch of operation. Use of machine in the production line of bleached dry ginger resulted in the saving of of labour and time involved in manual washing and peeling. Ginger washing-cumpeeling machine is recommended for small processing centres, commercial kitchens and restaurants where there is need of about kg peeled rhizomes/day. | Development and performance evaluation of an electric motor powered ginger washing-cum-peeling machine

Nguyên Thảo 54 16 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Development and performance evaluation of an electric motor powered ginger washing-cum-peeling machine

16 43 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462286 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 24867 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11283 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10510 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9786 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8876 1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8465 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8090 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7467 1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7186 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải

8 148 2 24-11-2024

BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy

137 146 1 24-11-2024

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"

9 139 1 24-11-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "

8 158 1 24-11-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Đại hội XVI thông qua điều lệ Đảng cộng sản Trung Quốc những sửa đổi bổ sung mới "

4 155 1 24-11-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Sự nhất quán phát triển kinh tế thị trường XHCN trong xây dựng xã hội hài hoà của Trung Quốc và đổi mới của Việt Nam "

8 138 1 24-11-2024

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp

5 160 1 24-11-2024

OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?

1 142 1 24-11-2024

Xinh xinh vườn nhà

6 128 0 24-11-2024

TRẮC NGHIỆM - CÁC BỆNH THIẾU DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP

32 201 2 24-11-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8090 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7467 1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4364 1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6151 1258

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8876 1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3787 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3909 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4615 562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11283 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4449 490