TAILIEUCHUNG - Phép ứng xử trong ăn uống - Nét đẹp của người Chăm

Người ta nói rằng, phải ngồi bên mâm cơm của người Chăm thì mới thấy hết được những nét đẹp văn hóa trong ứng xử của họ. (Mâm cơm trong ngày hội chuyển mùa của người Chăm) Nếu người Kinh "ăn trông nồi, ngồi trông hướng" thì với người Chăm, ăn uống hàng ngày hay ngày đình đám đều phải tuân theo các phép ứng xử có từ lâu đời. Ăn uống hàng ngày Hàng ngày, người Chăm trải chiếu hoặc cà tăng theo chiều Đông - Tây để dọn ăn. Thường thường buổi sáng và buổi chiều ăn ngoài sân. | Phép ứng xử trong ăn uống - Nét đẹp của người Chăm Người ta nói rằng phải ngồi bên mâm cơm của người Chăm thì mới thấy hết được những nét đẹp văn hóa trong ứng xử của họ. người Chăm Mâm cơm trong ngày hội chuyển mùa của Nếu người Kinh ăn trông nồi ngồi trông hướng thì với người Chăm ăn uống hàng ngày hay ngày đình đám đều phải tuân theo các phép ứng xử có từ lâu đời. Ăn uống hàng ngày Hàng ngày người Chăm trải chiếu hoặc cà tăng theo chiều Đông - Tây để dọn ăn. Thường thường buổi sáng và buổi chiều ăn ngoài sân còn buổi trưa trong hiên nhà. Thức ăn được dọn trên mâm và ngồi theo thứ bậc trong gia đình. Người phụ nữ mẹ chị thường ngồi gần nồi niêu vừa ăn vừa múc bổ sung thức ăn cho mọi người. Người Chăm không cầu nguyện trước khi ăn và bữa ăn bắt đầu khi người lớn tuổi cầm đũa. Trong lúc ăn không được nói chuyện nhảm hoặc cãi cọ không để rơi vãi hạt cơm và nếu vào buổi chiều phải thắp đèn dù trời hãy còn mờ sáng. Ngoài ruộng rẫy nếu không phải là buổi cúng thì bữa ăn không cần dọn trên mâm mà bê đặt dụng cụ đựng thức ăn chính giữa mọi người dùng chung. Trường hợp không mang theo đũa chén thì họ vót cây rừng hoặc có khi dùng lá cây làm muỗng. Và mọi thành viên ngồi quanh không theo thứ bậc. Ăn uống nơi đình đám Tùy theo tính chất và đạo giáo Bàlamôn hay Bàni mà người Chăm có cách dọn ăn khác nhau. Nếu là đám tang ở cả hai đạo giáo dọn ăn theo chiều Bắc - Nam còn nếu là các đám khác như đám cưới hoặc lễ cúng thần thánh họ dọn ăn theo chiều Đông -Tây. Một cô gái Chăm ở xóm Lama Vĩnh Trường trong một lễ đặt tên. Đám đặt tên cưới hỏi người Chăm có ăn uống nhưng nói họ .

• Lịch sử - Văn hoá
• dân tộc Chăm
• văn hóa dân tộc
• phong tục tập quán
• Lễ hội truyền thống Việt Nam
• văn hóa Việt Nam
• truyền thống Việt Nam
• Sử thi dân tộc Chăm
• Sử thi dân tộc Chăm ở Phú Yên
• Đặc điểm sử thi dân tộc Chăm
• Cốt truyện sử thi dân tộc Chăm
• Nhân vật sử thi dân tộc Chăm
• Ngôn ngữ sử thi dân tộc Chăm
• Múa dân gian dân tộc Việt Nam 5
• Giáo trình Múa dân gian dân tộc Việt Nam 5
• Nghệ thuật múa dân gian dân tộc
• Múa cơ bản dân tộc Dao
• Múa cơ bản dân tộc chăm H’Roi
• Múa dân gian dân tộc Việt Nam 6
• Giáo trình Múa dân gian dân tộc Việt Nam 6
• Múa cơ bản dân tộc Khơ Me
• Múa cơ bản dân tộc Chăm
• Truyền thống văn hóa của dân tộc Khmer
• Truyền thống văn hóa của dân tộc Chăm
• Truyền thống văn hóa của dân tộc Hoa
• Giá trị truyền thống của dân tộc Khmer
• Bản sắc văn hóa của dân tộc Khmer
• Văn hóa độc đáo truyền thống An Giang
• Khóa luận khoa Văn hóa dân tộc thiểu số
• Văn hóa dân tộc thiểu số
• Dân tộc thiểu số
• Tri thức dân gian của người Tày
• Tri thức dân gian
• Chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em
• Tỉnh Cao Bằng
• Luận văn Thạc sĩ Lịch sử
• Tiến trình văn hóa của dân tộc
• Văn hóa dân tộc Tây Nam bộ
• Văn hóa dân tộc Khmer
• Văn hóa dân tộc Chăm
• Văn hóa dân tộc Hoa
• Chăm sóc sức khỏe sinh sản bà mẹ
• Trẻ sơ sinh người Dao
• Tỉnh Thái Nguyên
• Tập quán chăm sóc sức khỏe sản phụ
• Tộc người Tày
• Giao tiếp của dân tộc thiểu số
• Giao tiếp dân tộc
• Giao tiếp của dân tộc Hoa
• Giao tiếp của dân tộc Khơ me
• Giao tiếp của dân tộc Chăm
• Tập quán sinh đẻ người Dao
• Dậy con gái của người Dao
• Chăm sóc sức khỏe phụ nữ và trẻ em
• Tỉnh Quảng Ninh
• Tập quán sinh đẻ của người Thái
• Tỉnh Nghệ An
• Chăm sóc sức khoẻ phụ nữ
• Tạp chí Nghiên cứu Dân tộc
• Vùng dân tộc thiểu số và miền núi
• Phụ nữ dân tộc thiểu số
• Trẻ em dân tộc thiểu số
• Chăm sóc trẻ em dân tộc miền núi
• Bảo vệ sức khỏe trẻ em dân tộc miền núi
• Trẻ em dân tộc miền núi
• Chương trình chăm sóc sức khỏe trẻ em
• Chính sách chăm sóc sức khỏe trẻ em
• Giáo dục sức khỏe
• Chăm sóc trẻ dân tộc thiểu số
• Giáo dục trẻ dân tộc thiểu số
• Trẻ em vùng dân tộc thiểu số
• Luật chăm sóc và bảo vệ trẻ em
• Chính sách hỗ trợ trẻ em vạn chài
• Chính sách chăm sóc giáo dục trẻ em
• Chăm sóc sức khỏe
• Dân tộc học
• Luận văn thạc sĩ Dân tộc học
• Chăm sóc sức khỏe người Mường
• Tri thức dân gian chăm sóc sức khỏe
• kinh tế việt nam
• văn hoá vật thể
• phi vật thể
• văn hoá dân tộc
• cuộc sống người chăm
• Chăm sóc sức khoẻ
• Sử dụng dịch vụ chăm sóc sức khoẻ
• Sức khoẻ sinh sản
• Dân tộc thiểu số ở Việt Nam
• Sức khỏe dân tộc thiểu số
• Chính sách phát triển
• Phát triển bền vững
• Phát triển bền vững ở dân tộc Chăm
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Tóm tắt Luận án Dân tộc học
• Chăm sóc sức khỏe sinh sản
• Lao động nữ xuyên biên giới
• Dịch vụ chăm sóc sức khỏe biên giới
• Giữ gìn bản sắc văn hóa
• Thực trạng giữ gìn bản sắc văn hóa
• Thanh niên dân tộc vùng Tây Nam bộ
• Ngôn ngữ thanh niên dân tộc Khmer
• Trang phục thanh niên dân tộc Chăm
• Ngôn ngữ thanh niên dân tộc Hoa
• Luận văn Thạc sĩ
• Gia đình hỗn hợp dân tộc
• Tập quán sinh đẻ
• Hôn nhân trong gia đình hỗn hợp dân tộc
• Môi trường xã hội
• Đồng bào dân tộc thiểu số
• Tính cộng đồng dân tộc thiểu số
• Hoạt động chăm sóc sức khỏe toàn dân
• Xã hội học
• Tác động xã hội
• Dinh dưỡng dân tộc thiểu số
• Cộng đồng dân tộc thiểu số
• Tri thức chăm sóc sức khỏe sản phụ
• Người Tày ở xã Vinh Quang
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Tiêm chủng cho trẻ em