Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
An toàn vệ sinh thực phẩm nhìn từ gia vị

Gần đến dịp lễ Tết, chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đang là đề tài bàn tán râm ran của mọi phụ nữ từ trong nhà đến ngoài phố.Không chỉ những thực phẩm chính yếu như rau, cá, thịt bây giờ, những bà nội trợ còn chú ý cả đến những gia vị như đường, mắm, muối, tương từ khi có những sự việc vi phạm ATVSTP của mắm và tương. Thông minh trong cách chọn lựa gia vị Việc chọn gia vị đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vốn đã tổn hao rất nhiều giấy. | An toàn vệ sinh thực phẩm nhìn từ gia vị Gần đến dịp lễ Tết chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm ATVSTP đang là đề tài bàn tán râm ran của mọi phụ nữ từ trong nhà đến ngoài phố.Không chỉ những thực phẩm chính yếu như rau cá thịt. bây giờ những bà nội trợ còn chú ý cả đến những gia vị như đường mắm muối tương. từ khi có những sự việc vi phạm ATVSTP của mắm và tương. Thông minh trong cách chọn lựa gia vị Việc chọn gia vị đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vốn đã tổn hao rất nhiều giấy mực của báo giới. Tương ớt mắm muối bột ngọt là những thực phẩm chỉ mang tính phụ nhưng lại có thể ảnh hưởng đến hương vị món ăn và cả sức khỏe của người dùng. Ngay cả với những gia vị tưởng chừng như an toàn như đường thì theo chia sẻ của một số thương hiệu đường lớn của Việt Nam vẫn có những loại đường trôi nổi chứa đựng nhiều mối nguy hại tàng hình cho sức khỏe người tiêu dùng. Các loại đường trôi nối tiềm tàng nhiều mối nguy hại cho người tiêu dùng Đường nào cũng ngọt 100 từ mía đường tinh khiết Không phải tất cả mọi loại đường đều làm từ mía. Nếu được làm từ mía không phải tất cả mọi loại đường đều từ 100 mía đường tinh khiết. Đường tinh luyện nếu được sản xuất từ 100 mía đường tinh khiết sẽ có vị ngọt thanh hơn. Mía tự nhiên có chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Nếu sử dụng công nghệ hiện đại để sản xuất tinh chất đường từ mía là một trong những nguồn bổ sung chất dinh dưỡng thiên nhiên có lợi cho cơ thể một cách tự nhiên. Đơn cử như vị ngọt quá đậm cho một số loại đường tinh luyện trôi nổi người tiêu dùng có thể cho rằng đường ngọt hơn có nghĩa rằng tỷ lệ mía nhiều hơn tốt hơn. Tuy nhiên sự thực không phải thế. Với đường trôi nổi một số cơ sở nhỏ lẻ vẫn cố tình tẩm hóa chất làm ngọt với mục đích hấp dẫn người tiêu dùng hảo ngọt . Không chỉ thế ẩn dưới những lớp đường trôi nổi trắng mịn đều đẹp hấp dẫn kia có thể tồn tại những dư chất từ tẩy trắng vốn ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người tiêu dùng. Một thực trạng nữa là đường tinh luyện không nhãn mác có thể lẫn