Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao - Bài 7 giới thiệu về công nghệ sản xuất một số loại chè như: chè hoa tươi, chè đen túi lọc, chè xanh túi lọc. để nắm bắt các nội dung chi tiết. | 8 1 2015 BÀI 7 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ KHÁC 1 8 1 2015 Giải thích quy trình Sinh viên tự tìm hiểu trong giáo trình trang 104 và trả lời các câu hỏi sau đây Câu 1 tác dụng của hoa tươi trong sản xuất chè hoa tươi là gì Câu 2 Cơ chế hấp phụ hương của chè như thế nào Thông số công nghệ của quá trình này Câu 3 Tại sao lại có công đoạn thông hoa đảo trộn Thông số công nghệ của quá trình này Câu 4 Tại sao khi ướp xong thì phải sấy Thông số công nghệ của quá trình này Câu 5 Tác dụng của quá trình đề hoa Thông số công nghệ của quá trình này Công nghệ chế biến chè túi lọc Qui trình chè đen túi lọc 2 8 1 2015 Giải thích qui trình 1. Dựa vào qui trình sản xuất chè đen bạn hãy nêu ngắn gọn qui trình sản xuất chè đen túi lọc 2. Sự khác nhau của hai dòng sản phẩm này là gì Qui trình chè xanh túi lọc Bạn hãy viết một qui trình chế biến chè xanh túi lọc Nó khác với công nghệ sản xuất chè xanh ở điểm nào Máy đóng gói chè túi lọc Định lượng chè Ghép mí gói chè Dán nhãn và chỉ
