Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mục tiêu đề tài: "Nghiên cứu ứng dụng quy trình canh tác tổng hợp xây dựng vùng sản xuất gấc (Momorđica cochinchinensis sp.) nguyên liệu tại tỉnh Đắk Nông phục vụ chế biến xuất khẩu" nhằm tuyển chọn được giống gấc có năng suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện sinh thái của Đắk Nông, hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác gấc phù hợp với Đắk Nông, hoàn thiện quy trình kỹ thuật thu hoạch, sơ chế và bảo quản gấc. | BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆN KHOA HỌC KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP MIỀN NAM BÁO CÁO TÓM TẮT KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI THUỘC Dự ÁN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VỐN VAY ADB Tên đề tài NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG QUY TRÌNH CANH TÁC TỔNG HỢP XÂY DỰNG vùng sản xuất gấc Momordica cochinchinensis sp. NGUYÊN LIỆU TẠI TỈNH ĐẮK NÔNG PHỤC VỤ CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU Cơ quan chủ quản Bộ Nông nghiệp và PTNT Cơ quan chủ trì Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam Chủ nhiệm đề tài Ths. Trương Vĩnh Hải Thời gian thực hiện 1 2009 -12 2011 Tp HCM tháng 1 2012 MỤC LỤC I. ĐẶT VẤN ĐỀ. .1 II. Mục tiêu đề tài.1 III. TONG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC.2 1. Hiện trạng và kỹ thuật trồng gấc ở các tỉnh phía Bắc.3 2. Hiện trạng và kỹ thuật trồng gấc ở các tỉnh phía Nam. Error Bookmark not defined. IV. NỘI DUNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.5 1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu.5 2. Nội dung nghiên cứu.5 Nội dung 1 Điều tra hiện trạng canh tác gấc tại Đắk Nông năm 2009 .5 Nội dung 2 Tuyển chọn va nghiên cứu kỹ thuật nhân một số giống gấc năng suất cao chất lượng tốt phù hợp với điều kiện sinh thái của tỉnh Đắk Nông 2009-2010 .5 Nội dung 3 Xây dựng quy trình canh tác tổng hợp gấc hiệu quả khả thi và phù hợp với đặc điểm vùng Tây Nguyên năm 2009-2011 .6 Nội dung 4 Nghiên cứu các biện pháp bảo quản sơ chế sản phẩm từ quả gấc sau thu hoạch bảo đảm đủ chất lượng để chế biến năm 2011 .8 Nội dung 5 Xây dựng mô hình trồng gấc năng suất cao chất lượng tốt và đào tạo nông dân Năm 2011 .8 3. Vật liệu nghiên cứu.9 4. Phương pháp nghiên cứu.9 V. KẾT QUẢ THỰC Hiện đề tài. .11 1. Nội dung 1 Điều tra hiện trạng canh tác gấc và thu thập số liệu thứ cấp tại Đắk Nông. 11 2. Nội dung 2 Thu thập và tuyển chọn giống gấc 2009-2010 . 15 3. Nội dung 3 Xây dựng quy trình canh tác tổng hợp gấc hiệu quả khả thi và phù hợp với đặc điểm vùng Tây Nguyên.19 4. Nội dung 4 Nghiên cứu các biện pháp bảo quản sơ chế sản phẩm từ quả gấc sau thu hoạch bảo đảm đủ chất lượng để chế biến 2011 .24 5. Xây dựng mô hình
