Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
.Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad Nguyên liệu: 1/8 quả thơm 1/4 củ sắn (củ đậu) 1/2 quả ổi 100g giá 1/4 củ hành tây 30g hành phi, 3 quả ớt hiểm Nước trộn: 3 thìa súp đường + 1 thìa cà phê muối + 3/4 chén giấm trắng + 1/4 chén nước, tất cả. | Trái cây rau củ muối xổi Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối giấm nước mắm. là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên các loại thịt nguội làm món khai vị trộn các kiểu salad. Nguyên liệu 1 8 quả thơm 1 4 củ sắn củ đậu 1 2 quả ổi 100g giá 1 4 củ hành tây 30g hành phi 3 quả ớt hiểm Nước trộn 3 thìa súp đường 1 thìa cà phê muối 3 4 chén giấm trắng 1 4 chén nước tất cả hòa chung và nấu sôi nhẹ để nguội Các bước thực hiện 1 Thơm bỏ lõi ổi bỏ hạt củ sắn lột vỏ. Tất cả rửa sạch xắt thanh dài. Giá nhặt bỏ đầu đuôi. Ớt lạng bỏ hạt băm nhuyễn. 2 Cho thơm ổi củ sắn và giá vào thố. Hòa nước trộn với ớt băm rồi rưới nước trộn vào thố để thấm 10 phút. Vớt món ăn sắp ra đĩa rắc hành phi lên dùng .
