Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Khảo sát mức độ nhận biết và lựa chọn của người dân TP HCM đến với món ăn Phú Yên nhằm tìm hiểu về mức độ nhận biết và sự lựa chọn của người dân TP Hồ Chí Minh đến với Ẩm thực Phú Yên để từ đó tiến hành thực hiện và lên kế hoạch mở một quán ăn về Ẩm thực Phú Yên tại đất Sài thành. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - MÔN NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT VÀ LỰA chọn của người dân TPHCM ĐẾN VỚI MÓN ĂN PHÚ YÊN GVHD Nguyễn Phương Nam Nhóm Nhà Lá Lóp Quản trị 01-VB 2 - Khóa 14 May 11 2012 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG KINH DOANH LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay trong nhịp sống ngày càng sôi động dân cư ngày một tăng cùng với sự thay đổi mạnh mẽ về cơ chế quản lý kinh tế thu nhập tăng dần cùng với đời sống văn minh hiện đại đã kéo theo nhu cầu tiêu dung ăn uống không ngừng tăng lên và thay đổi liên tục. Người dân tại TP Hồ Chí Minh có rất nhiều sự lựa chon trong ẩm thực từ các món ăn 3 miền Bắc Trung N am đến các quán ăn dân dã hay các nhà hàng sang trọng. Trong đó ẩm thưc Phú Yên- miền Trung đã dần dần tiếp cận và có được vị tri đứng trong lòng những người dân tại TP Hồ Chí Minh. Tuy nó còn mới mẻ nhưng với các món ăn vô cùng hấp dẫn đậm đà bản chất miền Trung với các món ăn dân dã cũng như các món hải sản đặc biệt với giá cả vô cùng hop lý chắc chắn sẽ tạo nên sự khác biệt và đáp ứng được nhu cầu ẩm thực ngày càng đa dạng của người dân tại Thành phố Hồ Chí M inh. Đề tài Khảo sát mức độ nhận biết và lưa chọn của người dân TPHCM đến với món ăn Phú Yên được chọn thực hiện nghiên cứu nhằm tìm hiểu về mức độ nhận biết và sự lựa chon của người dân TP Hồ Chí Minh đến với Âm thực Phú Yên để từ đó tiến hành thực hiện và lên kế hoạch mở một quán ăn về Âm thực Phú Yên tại đất Sài thành. 1 Nhóm Nhà lá May 11 2012 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG KINH DOANH MỤC LỤC I. PHẦN NỘI DUNG 1. Lý do nghiên cứu.Trang 4 2. Mục tiêu nghiên cứu.Trang 4 3 . Phạm vi nghiên cứu.Trang 4 4. Đối tượng nghiên cứu và giới hạn nghiên cứu.Trang 4 5. Ý nghĩa của đề tài nghiên cứu.Trang 5 6. Ketcau củađềtài.Trang 5 7. Các biến nghiên cứu.Trang 5 8. Phương pháp nghiên cứu.Trang 6 9. Chọn mẫu nghiên cứu.Trang 6 10 . Thang đo .Trang 7 11. Bảng câu hỏi .Trang 7 II. PHẦNPHỤLỤC 1 . Tài liệu th am khảo.Trang 17 2. Kết luận.Trang 17
