Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Để dành cà chua Bạn có thể giữ cà chua trong vòng một tháng bằng phương pháp sau đây: Lựa cà chín còn nguyên trái không bị dập bể, đem rửa sạch để cho ráo nước, rồi xếp vào keo từng lớp, quay cuống cà lên trên. Xong rải lên một lớp muối, rồi xếp một lớp cà, rải lên một lớp muối khác. Điều quan trọng là muối phải bít khắp cuống cà, vì chỗ này vi khuẩn sẽ xâm nhập làm thúi cà. | Bí quy ết bảo quản thức ăn v à vật dụng n ội trợ Để dành cà chua Bạn có thể giữ cà chua trong vòng một tháng bằng phương pháp sau đây Lựa cà chín còn nguyên trái không bị dập bể đem rửa sạch để cho ráo nước rồi xếp vào keo từng lớp quay cuống cà lên trên. Xong rải lên một lớp muối rồi xếp một lớp cà rải lên một lớp muối khác. Điều quan trọng là muối phải bít khắp cuống cà vì chỗ này vi khuẩn sẽ xâm nhập làm thúi cà. Để bông cải lâu bị hư Lấy lá bông cải phủ kín lấy bông dùng giấy màu xanh bọc chặt và kín ra phía ngoài. Phương pháp này giữ bông cải được vài ngày. Trong trường hợp muốn để dành được một tuần bạn nên cắt hết lá và cuống cắt gần sát bông . Xong treo cải lên cao đầu bông chúc xuống. Cách giữ tỏi Tỏi giữ được lâu nếu lột sạch vỏ. Phân chia thành những tép tỏi rồi đổ dầu thực vật lên đậy nắp để vào tủ lạnh. Như thế tỏi cứng lâu và giữ được mùi. Để dành ớt Bạn lựa ớt chín đỏ cắt bỏ cuống rửa sạch để cho ráo nước dùng kim xâm thủng nhiều lỗ trên trái ớt rồi xếp vào trong keo. Sau đó lấy giấm chế ngập lên ớt đập dập vài tép tỏi để lên trên đậy nắp keo cho kín. Làm theo cách này ớt có thể để được lâu mà ăn vẫn cay ngon như thường. Để dành dưa leo Bạn chọn mua những trái dưa leo vỏ còn xanh tươi đem bỏ vào trong lu nước lạnh. Với cách này dưa leo để hàng tuần mà vẫn tươi ngon. Để cháo không tràn khi sôi Lúc cháo sôi bọt khí trào ra ngoài vừa lãng phí vừa mất vệ sinh có khi còn gây phỏng. Muốn nấu an toàn khi nấu bạn cho vào ít dầu ăn cháo sẽ không trào ra ngoài mà còn thêm mùi thơm ngon. Bảo quản dầu ăn Dầu ăn có nhiều axit béo chưa no nên dễ bị ôxy hóa mùi hôi khét khó bảo quản. Do vậy bạn nên Mỗi lít dầu cho vào 0 5 ml citric chanh và đun sôi. Khi dầu nguội đem rót vào chai thủy tinh màu miệng nhỏ đã được rửa sạch đậy nút kỹ để ở nơi mát và tối. Bảo quản trà Để tránh cho trà không bị mất mùi thơm bạn nên cho trà vào trong hộp thiếc hoặc hộp có giấy bạc lót xung quanh lọ bằng sành. Không nên để trà trong lọ thủy tinh. Để trà được thơm ngon bạn nên lấy một .
