Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Là món ăn ngon dễ chế biến, chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch. Nguyên liệu: 50g thịt hến; 3 quả trứng gà; 1 cây hành boaro; 1M sả băm; 1 trái ớt hiểm băm; Rau húng lủi; Ớt sừng cắt sợi; Tiêu, dầu ăn; Hạt nêm; Xốt. | ỉ ỉ L . . . -fc Hen chiên trứng ngon lạ . ppỹềỹỹỹỹỹỹỹỹỹỉỹỹỹỹ wi Wi wi wi i i i i i i i i i i i i Là món ăn ngon dễ chế biến chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch. Nguyên liệu 50g thịt hến 3 quả trứng gà 1 cây hành boaro 1M sả băm 1 trái ớt hiểm băm Rau húng lủi Ớt sừng cắt sợi Tiêu dầu ăn Hạt nêm Xốt. Cách làm - Hến rửa sạch để sáo. - Boaro cắt khoanh 0.5cm. Rau húng lủi cắt nhỏ. - Trứng gà đánh tan nêm 1 2M hạt nêm 2M xốt ít tiêu hành boaro và lá húng lủi cắt nhỏ. - Phi thơm sả băm ớt băm cho hến vào xào nêm 1 3M hạt nêm 1 2M đường xào hến hơi khô trút lượng hến ra đổ trứng vào sau đó cho phần hến còn lại lên trên mặt và chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín tắt bếp. - Trình bày món ăn ra dĩa trang trí ớt sừng cắt sợi dùng nóng với cơm ăn kèm húng lủi. Mách nhỏ - Chọn hến con nhỏ đều màu sáng không thâm nát. - Cho hến lên trên mặt trứng để hến trải đều hơn món ăn đẹp mắt .
