Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Cá bạc má kho măng - một món ăn dân giã nhưng đầy sức hấp dẫn. Các bước thực hiện: 1 .Cá bạc má làm sạch, cắt đôi hoặc để nguyên con. Đầu hành giã nhuyễn. Ướp cá với đầu hành, tỏi băm và 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, để thấm 20 phút. 2 Măng cắt bỏ đoạn già, cắt miếng mỏng tùy thích. 3 Làm nóng chảo, cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm, cho cá đã ướp vào, nhẹ tay trở mặt cá cho cá thấm gia vị. Cho nước vào xăm xắp. | Cá bạc má kho măng CÁ BẠC MÁ KHO MĂNG 2Ũ Xa MẩịỊphM 4 r-ixrt j HMOOỉ ia Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 30 phút Cá bạc má kho măng - một món ăn dân giã nhưng đầy sức hấp dẫn. Nguyên liệu 300g cá bạc má 400g măng 20g đầu hành 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê hành tím băm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho 1 2 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện 1 Cá bạc má làm sạch cắt đôi hoặc để nguyên con. Đầu hành giã nhuyễn. Ướp cá với đầu hành tỏi băm và 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho để thấm 20 phút. 2 Măng cắt bỏ đoạn già cắt miếng mỏng tùy thích. 3 Làm nóng chảo cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm cho cá đã ướp vào nhẹ tay trở mặt cá cho cá thấm gia vị. Cho nước vào xăm xắp mặt cá kho khoảng 5 phút thì cho măng vào để lửa riu khoảng 20 phút cho tiêu vào tắt bếp. Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam ngày 25 06 2012
