Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Các bước thực hiện: 1 Hến mua về rửa sạch vỏ ngoài, cho vào chậu nước cùng chút muối tinh ngâm chừng 1 giờ đồng hồ cho ra hết cát. .Cho hến vào nồi, đổ vừa nước, thêm vài lát gừng đập dập, bắc lên bếp. Đun sôi chừng 5 phút thì tắt bếp. 2 Nhặt từng con hến một, nước luộc hến lọc 2-3 lần cho sạch cát. Sấu cạo sạch vỏ, hành hoa thái | Canh hến nấu sấu Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 35 phút Bữa cơm của những ngày nắng nóng đâu cần gì cao sang cầu kỳ. Một bát canh xen lẫn vị ngọt thơm của hến chua dịu nhẹ của sấu thêm ít hành hoa rau răm ăn cùng vài quả cà muối cũng đủ cả nhà phải tấm tắc. Nguyên liệu . 1kg hến hoặc mua 1 khay hến làm sẵn bán trong các siêu thị . 5-6 quả sấu . 2 quả cà chua . Hành hoa rau răm gừng gia vị. Các bước thực hiện 1 Hến mua về rửa sạch vỏ ngoài cho vào chậu nước cùng chút muối tinh ngâm chừng 1 giờ đồng hồ cho ra hết cát. Cho hến vào nồi đổ vừa nước thêm vài lát gừng đập dập bắc lên bếp. Đun sôi chừng 5 phút thì tắt bếp. 2 Nhặt từng con hến một nước luộc hến lọc 2-3 lần cho sạch cát. Sấu cạo sạch vỏ hành hoa thái nhỏ rau răm nhặt sạch cà chua bổ múi cau. 3 Đặt nồi nước hến lên bếp nêm luôn gia vị thả sấu cà chua. Đợi khi canh sôi cho hến đã làm sạch vào. Chờ sôi bùng thì cho hành hoa rau răm thái nhỏ vào và tắt bếp. Trước khi ăn vớt sấu ra bát dầm nát rồi hòa vào nồi canh. Múc ra bát to ăn nóng cùng .
