Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Thu thập và đánh giá việc trồng, thu hoạch, lên men, sấy và các nhân tố khác ảnh hưởng đến chất lượng ca cao Việt Nam. Thử nghiệm và tối ưu phương pháp lên men ở qui mô hộ gia đình. Tập huấn chuyển giao kỹ thuật và cung cấp tài liệu khuyến nông cho các nông hộ trồng và sơ chế ca cao. Nghiên cứu, hoàn thiện và chuyển giao mô hình thiết bị sấy ca cao bằng năng lượng mặt trời tại Đồng bằng sông Cửu Long, miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. . | CAN THO UNIVERSITY Australian Government AusAID BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CƠ QUAN VIỆN TRỢ PHÁT TRIỂN QUỐC TẾ AUSTRALIA CHƯƠNG TRÌNH HỢP TÁC NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIẺN NÔNG THÔN DỰ ÁN CARD 013VIE05 LÊN MEN SẤY VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CA CAO Ở VIỆT NAM JiJfc Queensland iSv Government www.ctuedu.vn Viện NC PT Công nghệ Sinh học CÁC ĐƠN VỊ PHỐI HỢP THỰC HIỆN CANTHỮ UNIVERSITY BỘ CÔNG NGHIỆP VÀ THUỶ SẢN BANG QUEENSLAND AUSTRALIA ThS. Neil Hollywood VIỆN NC PT CÔNG NGHỆ SINH HỌC - TRƯỜNG ĐH CẦN THƠ TS. Hà Thanh Toàn TS. Nguyễn Văn Thành TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TS. Phạm Hồng Đức Phước VIỆN KHKT NÔNG LÂM NGHIỆP TÂY NGUYÊN TS. Nguyễn Văn Thường 2 www.ctuedu.vn MỤC TIÊU CỦA DỰ ÁN Thu thập và đánh giá việc trồng thu hoạch lên men sấy và các nhân tố khác ảnh hưởng đến chất lượng ca cao Việt Nam. Thử nghiệm và tối ưu phương pháp lên men ở qui mô hộ gia đình. Tập huấn chuyển giao kỹ thuật và cung cấp tài liệu khuyến nông cho các nông hộ trồng và sơ chế ca cao. Nghiên cứu hoàn thiện và chuyển giao môAhình thiết bị sấy ca cao bằng năng lượng mặt trời tại Đồng bằng sông Cửu Long miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Tập huấn kỹ thuật phân tích và đánh giá cảm quan ca cao tại Úc cho các thành viên tham gia dự án của Đại học Cần Thơ Đại học Nông Lâm và Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm Nghiẹp Tây Nguyên. Trang bị và xây dựng đội ngũ cán bộ đánh giá chất lượng ca cao tại Đại học Cần Thơ Đại học Nông Lâm và Viện KHKT Nong Lâm Nghiệp Tây Nguyên. 3 .
