Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Sỏi mật là một bệnh lý túi mật thường gặp và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu liên quan đến rối loạn chuyển hóa cholesterol và nhiễm khuẩn. Bởi vậy, trong ăn uống chú ý lựa chọn và kiêng kỵ thực phẩm một cách hợp lý. Nguyên tắc chung là tránh đồ ăn thức uống có nhiều mỡ động vật, giàu cholesterol và chất kích thích. Trọng dụng những loại rau quả tươi giàu sinh tố (đặc biệt là vitamin A), những thực phẩm chứa nhiều acid béo không no. Dưới đây xin được giới thiệu. | Thực phẩm của người sỏi mật Sỏi mật là một bệnh lý túi mật thường gặp và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu liên quan đến rối loạn chuyển hóa cholesterol và nhiễm khuẩn. Bởi vậy trong ăn uống chú ý lựa chọn và kiêng kỵ thực phẩm một cách hợp lý. Nguyên tắc chung là tránh đồ ăn thức uống có nhiều mỡ động vật giàu cholesterol và chất kích thích. Trọng dụng những loại rau quả tươi giàu sinh tố đặc biệt là vitamin A những thực phẩm chứa nhiều acid béo không no. Dưới đây xin được giới thiệu một số thực phẩm Cà rốt đây là loại rau rất giàu caroten khi vào cơ thể sẽ được gan chuyển hóa thành vitamin A có tác dụng làm giảm thiểu sự hình thành sỏi đường mật. Giao bạch củ non của cây niễng có công dụng lợi niệu giải khát trừ phiền thanh nhiệt giải độc thông sữa. Trong thành phần có chứa nhiều chất đạm sinh tố và khoáng chất là thực phẩm lý tưởng cho người bị cao huyết áp sỏi mật và sản phụ ít sữa. Có thể dùng dạng tươi sắc uống vài lần trong ngày. Dưa hấu có công dụng thanh nhiệt giải thử trừ phiền chỉ khát lợi tiểu rất thích hợp với người bị sỏi mật viêm túi mật. Có thể ăn mỗi ngày 1kg hoặc ép nước uống. Vỏ dưa hấu nên thái vụn phơi khô dùng để hãm uống thay trà hằng ngày. Củ cải là một trong những thực phẩm lý tưởng cho người bị sỏi mật sỏi tiết niệu. Dùng tốt nhất dưới dạng củ tươi rửa sạch ép lấy nước uống. Mã thầy có thể ăn sống ép lấy nước uống hoặc rửa sạch thái vụn rồi hãm lấy nước uống. Râu ngô có công dụng thanh nhiệt lợi tiểu lợi mật và hạ đường huyết rất thích hợp với những người bị cao huyết áp viêm thận viêm đường tiết niệu sỏi tiết niệu viêm túi mật sỏi đường mật viêm gan vàng da tiểu đường. Mỗi ngày dùng 30-50 gam sắc uống thay trà trong ngày. Rau diếp cá rất thích hợp với những người bị các chứng viêm nhiễm viêm túi mật và sỏi đường mật. Có thể ăn sống hoặc sắc uống thay trà hằng ngày với lượng 150-180 gam. Bí đao có công dụng thanh nhiệt tiêu đàm lợi tiểu tiện giảm độc và giảm béo rất thích hợp với người bị viêm túi mật và sỏi đường mật. Dùng .
