Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Dùng nóng với cơm. Ngyên liệu: - 300g thịt bò bắp. - 1 củ cà rốt. - 2 bát nước dùng. - 50g quế. - 50g hồi. - 50g đinh hương. - 50g tảo vị. - 50g thảo quả. - Một ít rau mùi. - 2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước tương. | Bò luộc ngũ vị Dùng nóng với cơm. Ngyên liệu - 300g thịt bò bắp. - 1 củ cà rốt. - 2 bát nước dùng. - 50g quế. - 50g hồi. - 50g đinh hương. - 50g tảo vị. - 50g thảo quả. - Một ít rau mùi. - 2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước tương. Thực hiện - Rửa cà rốt gọt sạch vỏ rồi thái thành khoanh tròn có bề dày khoảng 0 5cm. - Tìa cà rốt thành hình những cánh hoa. - Sau đó ngâm vào nước muối cho khỏi thâm. - Rửa sạch thịt bò để nguyên khối bắp lớn. - Nấu nước dùng với các nguyên liệu quế hồi đinh hương tảo vị thảo quả. - Khi nước sôi thả bắp bò vào. - Đun một lúc thả cà rốt vào. - Cà rốt mềm nêm gia vị rắc rau mùi thái nhuyễn. - Thịt bò chín vớt ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn. - Bày thịt bò ra đĩa rưới nước sốt .
