Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Cơm dừa nén có vị thơm ngon và béo. Nguyên liệu: - 400gr gạo tám. - 150gr dừa nạo vụn. - 100gr lá nếp. - Muối tinh | Cơm Dừa Nén Cơm dừa nén có vị thơm ngon và béo. Nguyên liệu - 400gr gạo tám. - 150gr dừa nạo vụn. - 100gr lá nếp. - Muối tinh Thực hiện - Chọn gạo tám cho thơm và dẻo vo đãi sạch để ráo nước. - Cho 1 bát nước nóng vào dừa nạo vụn bóp kỹ vắt và lọc lấy nước cốt dừa. - Lá nếp rửa sạch xay nhỏ hoặc giã lọc lấy 100ml nước cốt. - Cho gạo vào nồi đổ nước cốt dừa và nước lọc lá nếp vào thêm ít muối tinh. - Nấu chín thành cơm dẻo. - Dùng khuôn xôi nén loại tròn nhỏ hoặc khuôn to loại 500gr. - Cho cơm vào nén kỹ sau đó úp ra đĩa phăng để nguội. - Nếu khuôn nhỏ có thể để nguyên hoặc cắt làm đôi khuôn to cắt làm 6 hoặc 8 miếng. - Bày ra .