Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Cá trắm chữa bệnh Theo y học cổ truyền, cá trắm có vị ngọt tính bình. Công năng bổ thận khí, mạnh tỳ dưỡng vị, bình can sáng mắt, hóa thấp, khứ phong, lợi thủy. Thích hợp với người tỳ vị hư nhược, mất sức, phù nề, viêm gan, thận, tê thấp Vào mùa thu đông thì cá trắm thường ngon hơn. Theo tài liệu của Viện dinh dưỡng cứ 100g thịt cá trắm đen có 19,5g đạm, với nhiều axit amin quý; 5,2g chất béo, các khoáng canxi, photpho, sắt, các loại vitamin, chứa nhiều chất chống lão hóa. Còn cứ. | Cá trăm chữa bệnh Theo y học cổ truyền cá trăm có vị ngọt tính bình. Công năng bổ thận khí mạnh tỳ dưỡng vị bình can sáng măt hóa thấp khứ phong lợi thủy. Thích hợp với người tỳ vị hư nhược mất sức phù nề viêm gan thận tê thấp. Vào mùa thu đông thì cá trăm thường ngon hơn. Theo tài liệu của Viện dinh dưỡng cứ 100g thịt cá trắm đen có 19 5g đạm với nhiều axit amin quý 5 2g chất béo các khoáng canxi photpho sắt các loại vitamin chứa nhiều chất chống lão hóa. Còn cứ 100g thịt cá trắm trắng có 17 99g đạm 4 3g chất béo các khoáng canxi photpho sắt các vitamin nhóm B B1 B2 PP . Do đó cá trắm trắng rất tốt đối với gân xương người già trẻ em suy nhược và có ưu điểm không gây các phản ứng xấu ngứa nổi mẩn . Sau đây là một số bài thuốc chữa bệnh Bài 1 Bồi dưỡng phụ nữ sau sinh phòng chống ứ huyết Thịt cá trắm đen 250g thái miếng mộc nhĩ lưng trắng 10g ớt ngọt xanh 10g ớt ngọt đỏ 5g. Thịt cá ướp muối bột lọc nước bóp đều. Xào cá với mộc nhĩ ớt. Bài 2 Chữa suy nhược sau ốm dậy Cá trắm 250g hoàng kỳ 25g đương quy 12g. Nấu canh ăn cá uống canh bỏ bã thuốc Cá trắm hấp. Bài 3 Nâng sức đề kháng - phòng cúm Cá trắm đen khoảng 1kg thực đơn dành cho cả gia đình bỏ vảy ruột rửa sạch khứa rãnh 2 bên thân cá để lên đĩa hấp gần chín cho gừng tươi hành rượu ít mì chính chưng tiếp cho chín. Bài 4 Cảm gió lạnh nhức đầu Cá trắm trắng một con vừa ăn nấu gần chín cho hành mùi tươi sôi lại lấy ăn nóng cho ra mồ hôi. Có thể ăn với cơm hoặc nấu cháo cá ăn. Bài 5 Người bị cảm gió lạnh Đau đầu ngạt mũi đau mình mẩy thịt cá trắm trắng 150g gừng tươi 25g rượu gạo 100g nước 1 2 bát. Nấu sôi rồi cho cá gừng rượu vào hầm 30 phút cho gia vị muối. Ăn nóng đắp chăn cho ra mồ hôi. Bài 6 Tăng huyết áp nhức đầu chóng mặt Thịt cá trắm trắng 150g thái miếng bột sắn dây 30g. Nước vừa đủ nấu thành cháo đặc. Nêm gia vị ăn liền một tuần. Lưu ý Mật cá trắm trắng và đen đều có tính độc. Khi làm cá chú ý bỏ mật ra không dùng. Một số địa phương dùng mật cá trắm để chữa một số bệnh do không biết cách dùng nên có nhiều .
