Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ebook Kỹ thuật trồng cây gia vị trong vườn: Phần 2

Từ lâu, nhân dân ta đã có tập quán gieo trồng cây gia vị trong vườn để ăn sống và chế biến làm tăng thêm hương vị của các món ăn. Ta đã quá quen thuộc với những hình ảnh của những húng quế, cây kinh giới, rau răm, rau ngổ, hành, tỏi, ớt Mời các bạn cùng tìm hiểu kỹ thuật trồng cây gia vị trong vườn qua phần 2 cuốn sách. | b Kỹ thuật gieo trồng - Trồng hành ta Chọn các củ để giông chắc không sâu mọt bóc tách ra từng ánh hành cắt từ 1 5-1 6 về phía chóp ánh hành rồi ngâm vào nước lã từ 2-4 giờ để ánh hành hút nước trương lên. Luống đất trồng đã được chuẩn bị sẩn đánh thành những rạch nông trên mặt luống cắm từng ánh hành xuống theo khoảng cách 10-12cm X 12-15cm . Sau khi trồng xong phủ một lớp rác thưa mỏng hoặc rắc một lớp rác mỏng lên ưên mặt để giữ ẩm và tạo độ xốp cho hành phình to củ sau đó tưới nước dùng phên che bảo vệ không để gà bới hoặc những gia súc khác đào bơi làm hư hỏng. -Hành hoa Gieo hạt Đất gieo hạt được lên luông cao 30-35cm rộng 60 - 80cm. Xử lý hạt Trước khi gieo phơi lại hạt qua một náng nhẹ để nguội ngâm vào nước lã từ 4-5 giờ đổ ra để ráo nước trộn với đất bột hoặc tro bếp để gieo. Nên gieo đi gieo lại 2-3 lẩn cho đều. Mật độ gieo Từ 40-50gram 10-15m2. Gieo xong phủ một lớp đất bột mỏng sau đó phủ một lớp rác thưa rồi tưới nước đủ ẩm. Sau 10-12 ngày hành mọc và phát triển sau 30-40 ngày là đem trồng được. 4- Cấy hồng Hành vừa tuổi cây bâng cả củ cả rễ đem trồng đất trồng đã được chuẩn bị sẩn có thể bổ hốc hoặc rạch hành cách hàng 12-15cm cây cách cây 10-12cm. Trồng mỗi hoc từ 3-5 dảnh khỏa đất nhận chạt tươi nước cho hành mau hồi phục. 37 - Hành tây Gieo hạt Gieo vào giành sọt khay hoặc gieo trên một đám đất nhỏ cố định. Đât gieo hạt đã được bón lót phân chuồng mục trộn đều trang phẳng mặt. Lượng hạt gieo từ 2-4 gram lm2 gieo xong phủ một lớp đất bột rồi phủ một lớp rơm rạ mỏng để giữ ẩm và khi tưới đỡ bị nén đất hạn chế cỏ mọc. Nếu ẩm độ thích hợp chỉ sau từ 8-15 ngày là hành mọc mầm. Trồng Luống trồng hành tây nên đánh cao 20cm rộng 0 8-Im. Đấì luống tơi xốp trộn đều từ 2-3kg phân chuồng mục cho lm2. Tuổi cây con từ 15-20 ngày cũng có thể để già tới 30 ngày vẫn có thể nhổ câ y được. Khoảng cách trồng đối vứĩ hành trắng 15 X 20cm đổì với hành tía 20 X 25cm. Đặt cây con trên mặt luống cổ rễ bám đấ t. Không đặt sâu qúa củ khó phát triển. Sau đó rắc đất bột có .