Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mình cùng học cách làm xôi cốm nhé! Tranh thủ nốt những ngày cuối thu, khi cốm vẫn còn, ta học nhanh cách làm xôi cốm thôi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr cốm tươi - 100gr đậu xanh - 50gr dừa nạo (dừa sợi) - 50gr đường - 20ml dầu ăn (khoảng 2 thìa) | Mình cùng học cách làm xôi côm nhé Tra thủ nốt những ngày cuối thu khi cốm vẫn còn ta học nhanh cách làm xôi cốm thôi Chuân bị những nguyên liệu sau - 300gr cốm tươi - 100gr đậu xanh - 50gr dừa nạo dừa sợi - 50gr đường - 20ml dầu ăn khoảng 2 thìa Đến phần hành đông này D Bước 1 - Mình cần ngâm đậu trong khoảng 2 tiếng cho mềm trước nhé Bước 2 - Với dừa mình có thể để nguyên hoặc có thể làm theo cách này ướp 1 3 số đường vào dừa cho đến khi đường ngấm hết vào dừa này. Bước 3 - Đồ hấp chín đậu xanh nhé Sẽ mất khoảng 15 - 20 đó. Bước 4 - Trong lúc chờ đợi mình xào dừa này. Các bạn chú ý là để lửa nhỏ hết mức có thể nghen và đừng làm dừa bị cháy hay chuyển màu đấy Bước 5 - Trộn đều dầu ăn vào với cốm để khi hấp các hạt cốm không bị dính vào với nhau. Bước 6 - Hấp cốm trong khoảng 5 - 7 nhé Bước 7 - Giã nhỏ đậu xanh ra nào
