Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
.Sa kê có tên khoa học Artocarpus altilis, thuộc họ dâu tằm (Moraceae) là loại cây được trồng nhiều ở miền Tây Nam bộ nước ta, cũng như một số tỉnh miền núi phía Bắc. Các bộ phận như trái, rễ, lá, vỏ và nhựa của cây sa kê có nhiều dược tính nên thường được sử dụng làm thuốc trị bệnh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả sa kê có thành phần bột đường (25 gam trên 100 gam) cao hơn khoai tây và mỗi một lạng quả sa kê cung cấp 110 kcal. Quả sa kê được. | Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl CTQ CTQ s D Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Hl Sa kê có tên khoa học Artocarpus altilis thuộc họ dâu tằm Moraceae là loại cây được trồng nhiều ở miền Tây Nam bộ nước ta cũng như một số tỉnh miền núi phía Bắc. Các bộ phận như trái rễ lá vỏ và nhựa của cây sa kê có nhiều dược tính nên thường được sử dụng làm thuốc trị bệnh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng quả sa kê có thành phần bột đường 25 gam trên 100 gam cao hơn khoai tây và mỗi một lạng quả sa kê cung cấp 110 kcal. Quả sa kê được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn như chiên giòn nấu cà ri nấu với tôm cá. Theo Đông y cây sa kê có tác dụng tốt đối với một số bệnh về chuyển hóa. Cụ thể Thịt của quả sa kê có tác dụng bổ tỳ ích khí hạt sa kê thì có tác dụng bổ trung ích khí lợi trung tiện vỏ cây có tác dụng sát trùng tiêu viêm tiêu độc dùng để trị ghẻ nhựa cây sa kê pha loãng trị tiêu chảy lỵ rễ sa kê có tính làm dịu sát khuẩn dùng để trị ho hen suyễn các chứng rối loạn dạ dày đau răng hay bệnh về da rất hiệu quả lá sa kê phối hợp với lá đu đủ non tươi giã với vôi để đắp trị mụn nhọt. Trong dân gian còn sử dụng lá sa kê để trị phù thũng hay viêm gan vàng da bằng cách lấy lá già còn tươi .
