Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Đơn giản, không cầu kỳ, dễ chế biến, nhưng lại đặc biệt thơm ngon, giúp dậy mùi, vị cho các thực phẩm đi kèm là những gì mà các đầu bếp thường “khen” đậu phộng. Nguyên liệu: 400g đậu hũ non 300g đậu phộng . 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 3 thìa súp nước tương, 2 thìa súp dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1. | Đậu hũ non xốt đậu phộng Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 40 phút Đơn giản không cầu kỳ dễ chế biến nhưng lại đặc biệt thơm ngon giúp dậy mùi vị cho các thực phẩm đi kèm là những gì mà các đầu bếp thường khen đậu phộng. Nguyên liệu 400g đậu hũ non 300g đậu phộng 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê ớt băm 3 thìa súp nước tương 2 thìa súp dầu hào 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện 1 Đậu hũ non rửa sạch đặt vào xửng hấp cho xửng vào nồi cơm điện hấp chín. Đậu phộng rang chín chà sạch vỏ giã dập. 2 Làm nóng dầu ăn phi thơm tỏi ớt băm cho đậu vào xào khoảng 1 phút nêm dầu hào nước tương đường hạt nêm vừa ăn khi thấy xốt sệt lại là được. 3 Xắt đậu hũ non miếng vừa ăn đặt vào đĩa rưới đều xốt đậu phộng lên trên ăn nóng rất ngon. Mách nhỏ Xốt đậu bạn nên rang chín vàng sau đó giã giập khi đó làm xốt mới thơm và bùi. Đậu hũ non có thể hấp hoặc .
