Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Nhâm nhi tách cà phê, trò chuyện với bạn bè, đọc báo hay đơn giản chỉ ngắm nhìn khung cảnh là điều vô cùng giản dị và quen thuộc trên các đường phố ở Việt Nam. Tuy nhiên, ở thủ đô Viên của Áo, uống cà phê lại được nâng lên tầm nghệ thuật, một truyền thống văn hóa vừa được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới. | Văn hóa cà phê ở thủ đô Viên Nhâm nhi tách cà phê trò chuyện với bạn bè đọc báo hay đơn giản chỉ ngắm nhìn khung cảnh là điều vô cùng giản dị và quen thuộc trên các đường phố ở Việt Nam. Tuy nhiên ở thủ đô Viên của Áo uống cà phê lại được nâng lên tầm nghệ thuật một truyền thống văn hóa vừa được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới. Có dịp đến thủ đô Viên ít người bỏ lỡ cơ hội làm một tách cà phê tại các quán dù là trên vỉa hè hay trong nhà. Đây là một trong những truyền thống văn hóa độc đáo hiếm thấy trên thế giới. Vào cuối thế kỷ XIX đầu thế kỷ XX nhiều quán cà phê ở Viên là nơi lui tới của giới văn nghệ sĩ khoa học. Nhiều nhà văn đã sáng tác ngay trong quán cà phê tạo nên dòng văn học mà ngày nay người ta gọi là dòng văn học cà phê và những nhà văn đó được gọi là nhà văn quán cà phê . Ngày nay các quán cà phê ở Viên được ví như phòng khách công cộng nơi rất nhiều người đến để uống cà phê ăn bánh và đọc báo. Chỉ cần gọi một tách cà phê bạn có thể ngồi hàng giờ làm những thứ mình thích mà không ai làm phiền. Người dân ở đây đến quán không chỉ thưởng thức cà phê mà còn để tận hưởng một phong cách sống thi vị. Với nhiều người ở thủ đô Viên những quán cà phê là một phần cuộc sống của họ. Nhiều người đã coi quán cà phê mà họ thường lui tới là ngôi nhà thứ hai nơi họ có thể gặp bạn bè người quen nhưng cũng là nơi có thể một mình thưởng thức cái thú vui không thể thiếu được trong cuộc sống hằng ngày. Đó là thưởng thức một tách cà phê ở một nơi mà họ ưa thích. Điểm khác biệt lớn trong các quán cà phê ở Viên là nhân viên phục vụ đều phải qua một khóa đào tạo bài bản và không có chuyện sinh viên đi làm thêm tại đây. Cà phê được mang đến cho khách bao giờ cũng có thêm một cốc nước lọc trên có một cái thìa con đặt ngang úp xuống. Tất nhiên các nhật báo của Áo và thế giới là thứ không thể thiếu để khách vừa nhâm nhi vừa có thể xem tin tức. Để khỏi quên những cuộc hẹn riêng tư hay công việc quan trọng quán cà phê nào cũng treo một chiếc đồng hồ to tướng
