Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mì soba là loại mì truyền thống của Nhật Bản. Bản thân sợi mì đã rất thơm ngon, dai mà không cứng, thơm mùi kiều mạch, ăn không với nước tương thôi cũng đã đủ ngon. Món mì soba trộn có thêm các nguyên phụ liệu có vị chua, cay, ngọt, giòn tạo nên sự đột phát thú vị cho một món ăn ngon. | Mì soba trộn salad Mì soba là loại mì truyền thống của Nhật Bản. Bản thân sợi mì đã rất thơm ngon dai mà không cứng thơm mùi kiều mạch ăn không với nước tương thôi cũng đã đủ ngon. Món mì soba trộn có thêm các nguyên phụ liệu có vị chua cay ngọt giòn tạo nên sự đột phát thú vị cho một món ăn ngon. Ảnh Myfeasts.Blogspot.com Nguyên liệu - 1 trái dưa leo nên chọn trái ít hạt cắt miếng vừa ăn - trái ớt chuông đỏ bỏ hạt cắt sợi. - Một nhúm hành lá cắt nhỏ - 1 miếng đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ chừng 1 5cm áp chảo với một chút dầu đậu phụng hay dầu mè rắc thêm một chút muối. - 2 bó mì soba luộc mì trong vòng 5 phút cho vào nước lạnh rồi vớt ra để ráo. - 2 thìa súp mè trắng rang thơm cà sạch vỏ. - Gia vị để làm nước sốt gồm 3 4 thìa nước cốt chanh 6 thìa nước tương 1 5 thìa gừng băm nhuyễn 1 trái ớt băm 2 thìa dấm gạo 1 nhúm hành lá cắt nhỏ 1 thìa dầu vừng dầu mè Cách làm
