Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Vang hồng và con đường tìm lại thương hiệu Với người Pháp, rượu Rosé là một loại rượu vang có màu hồng nhạt gắn liền với rượu nhẹ có vị chát và hình ảnh miền Nam nước Pháp đầy nắng.Với người Mỹ, rosé hầu như được biết đến như một loại rượu ửng hồng nổi tiếng vào cuối Thế Chiến Thứ 2 bởi những chai rượu ngọt rẻ tiền như Mateus Rose của Bồ Đào Nha và White Zinfandels của Bắc California. Với người Châu Á, rượu hồng chẳng khác gì một thứ rượu hỗn hợp, và người ta gần như không. | Vang hông và con đường tìm lại thương hiệu Với người Pháp rượu Rosé là một loại rượu vang có màu hồng nhạt gắn liền với rượu nhẹ có vị chát và hình ảnh miền Nam nước Pháp đầy nắng.Với người Mỹ rosé hầu như được biết đến như một loại rượu ửng hồng nổi tiếng vào cuối Thế Chiến Thứ 2 bởi những chai rượu ngọt rẻ tiền như Mateus Rose của Bồ Đào Nha và White Zinfandels của Bắc California. Với người Châu Á rượu hồng chẳng khác gì một thứ rượu hỗn hợp và người ta gần như không có những ý nghĩ tốt đẹp về nó vì nhiều lý do khác nhau. Theo các nhà sử học rượu vang hồng có từ khi những người Phoenicia đặt chân lên một vùng đất giờ là thị trấn Marseille cũng như những thị trấn khác của Pháp vào giữa năm 500 - 600 trước Công Nguyên. Họ đã đến và mang theo cả nghề trồng nho nấu rượu. Và một khi con người trở nên phát đạt thì nho cũng thế. Nó đã được nhân rộng khắp Mediterranean nhờ vào nền thương nghiệp thịnh vượng của thành phố cảng Marseille. Vào thế kỷ thứ 13 thị trấn Provence đã trở nên nổi tiếng với nghề làm rượu vang hồng chuyên dùng để dâng cho Vua Pháp và Giáo Hoàng theo lệnh của công tước Bourgogne. Lớp nước nho ép ra đầu tiênđược dành cho giới hoàng tộc trong khi loại rượu đỏ được ưa chuộng hiện nay chỉ dành cho tầng lớp nô bộc mà thôi. Còn rượu trắng lúc bấy giờ gần như không tồn tại. Thế nhưng sau mấy trăm năm có được truyền thống và danh tiếng tai họa bỗng xảy đến với thương hiệu vang hồng. Vào thế kỷ thứ 20 các loại rượu vang hồng không chỉ đánh mất địa vị cao sang của nó mà còn trở thành biểu tượng cho một loại rượu rẻ tiền tiêu thụ không đều đặn trong nội bộ nước Pháp. Vài chuyên gia về rượu nói rằng lỗi một phần do rượu vang đỏ của vùng Bordeaux ngày càng có tiếng trên thế giới. Trong khi đó rượu vang hồng qua nhiều năm vẫn chỉ tiêu thụ trong nước mà những loại rượu vang hồng hảo hạng thì chẳng bao giờ được biết đến ở nước ngoài. Ngày nay vanghồng vẫn chiếm 80 các loại rượu được sản xuất ở Provence trong đó 90 được bán và tiêu thụ ở Pháp và 10 còn lại được bán ra
