Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Chào các mẹ, đến Hội An không thể không ăn thử món cơm gà đặc sản. Hội An có mấy địa chỉ bán cơm gà ngon, cơm gà Bà Buội, cơm gà kiệt Xê Ca, v.v. Em là dân Quảng Nam, nhiều lần được ăn cơm gà Hội An, sau này vào TPHCM sống thì thỉnh thoảng cũng làm các món ăn xứ Quảng ăn cho đỡ nhớ, trong đó món cơm gà này là khá đơn giản mà ngon miệng. | p f p f p f p f p f I p J I ij J I p J I p I p I pp I pp P dPPP 11 Cách làm món Cơm gà Hội An - each lam mon com ga pyỉ p pyỉ p pyỉjp I p yp J I p yp J J J J J I J I p yp J each lam mon com ga -Chào các mẹ đến Hội An không thể không ăn thử món cơm gà đặc sản. Hội An có mấy địa chỉ bán cơm gà ngon cơm gà Bà Buội cơm gà kiệt Xê Ca v.v. Em là dân Quảng Nam nhiều lần được ăn cơm gà Hội An sau này vào TPHCM sống thì thỉnh thoảng cũng làm các món ăn xứ Quảng ăn cho đỡ nhớ trong đó món cơm gà này là khá đơn giản mà ngon miệng. Hôm nay em cũng vừa làm món này cho bữa tối của hai vợ chồng hnay khá là thành công nên post công thức lên chia sẻ với các mẹ hy vọng các mẹ làm được món ăn đơn giản này đổi bữa cho gia đình. cach lam mon com ga Cách làm món Cơm gà Hội An như sau Nguyên liệu làm món cơm gà 1 con gà mái dầu. 500g gạo tẻ 50g gạo nếp. 200g cải chua lấy nhiều cọng . Cải ngọt hay cải cay. Gừng tỏi ớt củ hành tây. Nước mắm xì dầu giấm đường bột nghệ Thực hiện chế biến món cơm gà Hội An Gà làm sạch. Tim gan mề gà rửa kỹ cắt hạt lựu nhỏ. Xào phần tim gan mề với hành tỏi và nêm vừa ăn. Nếp và gạo vo sạch để ráo. Gà cho vào luộc chín khi luộc cho vào nước luộc gà một ít bột nghệ. Gà chín vớt ra để ráo xé miếng hay chặt tùy thích . Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi đổ nước luộc gà vừa đủ cơm phải hơi săn hạt mới ngon . Nêm chút hạt nêm dầu ăn cho cơm dẻo thơm đậm đà. Cơm chín trộn phần tim mề gan vào cơm rồi dọn kèm dưa cải chua xà lách dưa leo cà chua hành tây ngâm giấm chua .
