Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
(VSATTP) đang là một trong những mối quan tâm chung của toàn xã hội, nhất là khi cơ quan chức năng mới đây phát hiện hàng loạt những vi phạm nghiêm trọng về VSATTP. Đáng lo ngại là các biện pháp khắc phục vẫn chưa đem lại kết quả như mong muốn Hàng ngàn cơ sở vi phạm VSATTP Theo thống kê từ Sở Y tế TP Cần Thơ, trong năm 2010, qua thanh, kiểm tra tại 12.838 cơ sở kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm, bộ phận Thanh tra sở đã phát hiện 2.043 cơ sở vi phạm VSATTP,. | Nỗi lo vẫn treo lơ lửng Vệ sinh an toàn thực phẩm VSATTP đang là một trong những mối quan tâm chung của toàn xã hội nhất là khi cơ quan chức năng mới đây phát hiện hàng loạt những vi phạm nghiêm trọng về VSATTP. Đáng lo ngại là các biện pháp khắc phục vẫn chưa đem lại kết quả như mong muốn. Hàng ngàn cơ sở vi phạm VSATTP Theo thống kê từ Sở Y tế TP Cần Thơ trong năm 2010 qua thanh kiểm tra tại 12.838 cơ sở kinh doanh sản xuất chế biến thực phẩm bộ phận Thanh tra sở đã phát hiện 2.043 cơ sở vi phạm VSATTP với những nội dung chủ yếu như Môi trường sản xuất kinh doanh không đảm bảo vệ sinh chưa công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm hoặc công bố đã hết hạn nguyên liệu chế biến không rõ nguồn gốc kém chất lượng sử dụng chất phụ gia ngoài danh mục được phép sử dụng chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP. Đáng chú ý nhất là vụ ngộ độc thực phẩm có quy mô lớn xảy ra trên địa bàn quận Cái Răng. Cụ thể vào ngày 23.12.2010 nhiều công nhân của xưởng May Công ty TNHH Phong Đạt khu vực 2 phường Ba Láng sau khi ăn trưa đã nhập viện trong tình trạng nôn đau bụng vã mồ hôi mệt lã. Đến ngày 25.12.2010 số ca cấp cứu đã lên đến 86 người một số ca có dấu chứng Mắt sung huyết mặt đỏ ửng. Qua điều tra lấy mẫu cơ quan chức năng xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm xuất phát từ chất hàn the hàm lượng trong mẫu chả cá kho cà 500mg kg . Ngoài ra trong các món ăn còn có khả năng nhiễm loại vi khuẩn gây bệnh đường ruột khác. Kiểm tra tại Công ty Phong Đạt cơ quan chức năng cho biết do chưa có nhà ăn tập thể cho công nhân nên công ty đã đặt các suất ăn từ bên ngoài cơ sở số 16 ấp Thuận Hưng thị trấn Ngã Sáu huyện Châu Thành tỉnh Hậu Giang từ đó dẫn đến vụ ngộ độc thực phẩm. Chất độc có mặt khắp nơi Giới am hiểu cho rằng hiện trạng trên xuất phát từ một số doanh nghiệp chạy theo lợi nhuận mà quên đi nghĩa vụ đảm bảo VSATTP cho cộng đồng và xã hội. Các vụ việc như Hạt dưa đỏ tương ớt bột ớt được nhuộm bằng phẩm màu có khả năng gây ung thư nhập khẩu phủ tạng chế biến mỡ động vật không đảm .
