Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Trong rổ rau thơm nhà bạn, hẳn lúc nào cũng sẽ có cây húng quế cay cay, hăng hăng bên cạnh nhiều loại rau thơm khác. Vài nét về cây húng quế Húng quế thường phát triển mạnh mẽ trong thời tiết ấm áp, nó rất nhạy cảm với khí hậu lạnh. Nó trông giống như cây lá bạc hà nhỏ và được rất nhiều gia đình trồng tại nhà. Húng quế thường cao từ 30-130cm. Lá của nó có màu xanh lá cây sáng mượt và những bông hoa của chúng thường nhỏ bé và có màu trắng. . | 13 lợi ích bạn chưa từng biết về cây húng quế Trong rổ rau thơm nhà bạn hẳn lúc nào cũng sẽ có cây húng quế cay cay hăng hăng bên cạnh nhiều loại rau thơm khác. Vài nét về cây húng quế Húng quế thường phát triển mạnh mẽ trong thời tiết ấm áp nó rất nhạy cảm với khí hậu lạnh. Nó trông giống như cây lá bạc hà nhỏ và được rất nhiều gia đình trồng tại nhà. Húng quế thường cao từ 30-130cm. Lá của nó có màu xanh lá cây sáng mượt và những bông hoa của chúng thường nhỏ bé và có màu trắng. Lá húng quế rất thơm và thường được sử dụng như là một gia vị. Khi được sử dụng trong các món ăn nấu chín nó thường được thêm vào khi thức ăn đã gần bắc ra khỏi bếp bởi vì nhiệt độ có thể dễ dàng phá hủy hương vị của nó. Có rất nhiều loại húng quế chúng chỉ khác nhau đôi chút về hình dáng bên ngoài và mùi vị. Có thể kể ra húng quế húng quế ngọt húng chanh húng quế hồi . Những lợi ích sức khỏe của cây húng quế 1. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tinh dầu húng quế có chứa một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể ngăn ngừa lão hóa sớm những vấn đề có liên quan đến tuổi tác và thậm chí là bệnh ung thư. 2. Tinh dầu húng quế có tính chất chống vi khuẩn. Nghiên cứu cho thấy sử dụng tinh dầu húng quế làm hạn chế sự phát triển của rất nhiều vi khuẩn như khuẩn tụ cầu cầu tràng khuẩn vi khuẩn hình que. mà không cần dùng đến bất cứ loại thuốc kháng sinh nào. 3. Húng quế có chứa flavonoid với 2 chất orientin và vicenin. Đây là 2 chất flavonoid quan trọng tan trong nước. Các chất flavonoid trong húng quế này bảo vệ cấu trúc tế bào cũng như các nhiễm sắc thể từ bức xạ và ô xi hóa tự nhiên. 4. Húng quế có tác dụng chống viêm vì thế nó là một thực phẩm lý tưởng cho những người bị bệnh viêm khớp. Dầu húng quế có chứa eugenol giúp ngăn chặn sự hoạt động của 1 loại enzyme trong cơ thể gọi là cyclooxygenase. Loại enzyme này thông thường sẽ gây ra sưng tấy. 5. Là nguồn giàu Beta-caroten dồi dào điều này giúp bảo vệ tế bào biểu mô màng của các cấu trúc cơ thể bao gồm rất nhiều mạch máu khỏi thiệt hại từ các gốc tự do
