Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Các bước thực hiện: 1 - Tép rửa sạch, để ráo nước, xóc với nửa thìa cà phê muối, để khoảng 10ph - Khế rửa sạch, cắt bỏ viền rồi xắt miếng tạo hình ngôi sao. Hành nhặt rửa sạch, xắt nhỏ phần đầu hành, phần lá xắt khúc khoảng 1cm .2 - Phi thơm phần đầu hành với mỡ rồi cho tép vào rang. Khi cạn nước thì nêm đường, nước mắm - Tép bắt đầu hơi săn thì cho khế vào đảo đều | Tép rang khế Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Trong cuộc sống hiện đại với quá nhiều sơn hào hải vị như bây giờ thì những món ăn dân dã giản dị như thế này lại được ưa chuộng hơn cả. Nguyên liệu . Tép tươi 200gr . Khế chua 1 quả to hoặc 2 quả nhỏ . Vài nhánh hành lá . Nước mắm muối đường hạt tiêu . Mỡ nước Các bước thực hiện 1 - Tép rửa sạch để ráo nước xóc với nửa thìa cà phê muối để khoảng 10ph - Khế rửa sạch cắt bỏ viền rồi xắt miếng tạo hình ngôi sao. Hành nhặt rửa sạch xắt nhỏ phần đầu hành phần lá xắt khúc khoảng 1cm 2 - Phi thơm phần đầu hành với mỡ rồi cho tép vào rang. Khi cạn nước thì nêm đường nước mắm - Tép bắt đầu hơi săn thì cho khế vào đảo đều. Khế mềm thì cho nốt hành lá vào đảo thêm chút nữa rồi bắc xuống vẩy ít hạt tiêu cho dậy .
