TAILIEUCHUNG - Đơn giản với tép rang khế

Các bước thực hiện: 1 Tép rửa sạch, để ráo nước, xóc với nửa thìa cà phê muối ướp khoảng 10 phút. Rồi bật bếp, phi thơm phần đầu hành với mỡ rồi cho tép vào rang đến khi vỏ tép chuyển màu hồng thì rót nước mắm vào đảo cùng (lượng nước mắm nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình). Trong quá trình rang, tép sẽ tiết ra nhiều nước, khi tép cạn nước các bạn nêm 1 thìa cà phê đường, đảo đều rồi tắt bếp đợi cho đường tự tan và ngấm. | Đơn giản với tép rang khế Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Món ăn giản dị dân dã mà vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu 200g tép tươi 1 quả to hoặc 2 quả nhỏ khế chua Vài nhánh hành lá Nước mắm muối đường hạt tiêu Mỡ nước Các bước thực hiện 1 Tép rửa sạch để ráo nước xóc với nửa thìa cà phê muối ướp khoảng 10 phút. Rồi bật bếp phi thơm phần đầu hành với mỡ rồi cho tép vào rang đến khi vỏ tép chuyển màu hồng thì rót nước mắm vào đảo cùng lượng nước mắm nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình . Trong quá trình rang tép sẽ tiết ra nhiều nước khi tép cạn nước các bạn nêm 1 thìa cà phê đường đảo đều rồi tắt bếp đợi cho đường tự tan và ngấm vào tép giúp thịt tép săn và vỏ tép giòn hơn. 2 Khế cắt bỏ viền rồi xắt miếng mỏng tạo hình ngôi sao. Hành nhặt rửa sạch thái nhỏ. Khoảng nửa tiếng sau đường đã tan và ngấm đều vào tép các bạn bật bếp trở lại và rang tép với lửa thật nhỏ. Mẹo rang tép 2 lần sẽ làm cho món tép rang trở nên ngon và đậm đà hơn rất nhiều. Khi vỏ tép trở nên giòn và chuyển màu sậm hơn các bạn tiến hành cho khế đã thái mỏng vào. 3 Khế mềm thì rắc nốt hành lá vào rưới 1 thìa mỡ nước hoặc dầu ăn cho tép bóng đảo thêm chút nữa rồi bắc xuống vẩy ít hạt tiêu cho dậy .

• Ẩm thực
• mẹo nấu món xào
• công thức xào ngon
• nghệ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• công việc nhà bếp
• Ngon lạ với món miến dong xào lòng chim
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo làm món xào
• công thức nấu món xào ngon
• phương pháp nấu ăn
• Đậm đà món rau xào kiểu Nhật
• bí quyết nấu món xào ngon
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• bí quyết nấu món xào
• cách nấu cơm ngon
• Nấm xào bơ
• Nấm bào ngư xào tôm đất
• Mướp xào nấm
• Mướp hương xào nấm
• Mực xào ngũ sắc
• Mực xào công bửu