Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật nuôi tôm đại trà xuất khẩu part 4', nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | hủy thịt tóm người ta khuyên ngay sau khi rừa tôm sạch thì dùng 1 trong 2 chất sau - Chất bisulf it natri và acid acetic hay acid citric. Chất này bảo quản chông đen được 4 - 5 ngày. Hóa chất dược pha 30 g I và điều chỉnh pH ở 3 - 4 5 bằng acid acetic. Tôm được rửa nhanh trong hóa chất pha rổi vớt ra để ráo nước bảo quản ngay bằng nước đá. - Chất BL 7 p tên thương mại bảo quản chống đen được 5 7 ngày. Pha 4 g 1 rửa 10 - 15 giây vớt ra để ráo nước bảo quản bằng đá. Các hóa chất và dụng cụ đo pH bán ở thị trường dẻ mua. VI. KỸ THUẬT XÁC ĐỊNH TÔM BỆNH VÀ xử LÝ MỘT SỐ BÊNH THÔNG THƯỜNG HAY GẶP A. QUAN SÁT XÁC ĐỊNH BỆNH sơ BỘ Để xác định nhanh một số bệnh của tôm bàng mất thường người nuôi lồm hàng ngày nên quan sát Các hoạt động của tôm và sự thay đổi màu sắc cùa chúng Theo chúng tôi một số tác giả và kỹ sư Trần Thanh Tnủy người ta có cách nhìn các hoạt động của tôm như sau - Nếu thấy tóm giạt vào bờ nổi đều trên mặt nước kéo đàn đi lòng vòng là tôm yếu nhiêm bệnh hoặc điều kiên môi trường pll 112S NH2 độ mặn v.v. khồng thích hợp. 34 - Nêu thấy xác tôm chết dạt vào bờ là đàn tôm có ván đề cán tìm hiểu kỹ để xử lý. - Nếu tôm không thích ăn thức ân còn thừa nhiều là đàn lồm yếu. Còn quan sát màu sắc thay đổi của tôm thì cần chú ý những điểm sau - Vò lôm màu xanh lá cây là do yếu dinh dưỡng kém. - Vỏ màu hổng có thể do tôm nhiêm dộc tố hoại tử gan. - Màu tôm nhợt nhạt có thể do lôm bị bênh dổu vàng. - Mang lôm có thể đen do lắng đọng nhiều ion kim loại trong nước ao. - Mang bị hoại tử có khi do lỏm bị nhiễm khuẩn. - Mang màu vàng hay nâu khi có sình vât bám. - Mang màu hổng biểu hiên oxy hòa tan thấp trong nước muối. - Cơ bụng lôm có màu trắng dục do nhiẽm bào tử hay thay đổi một số yếu tô môi trường. - Có thịt màu đen có thể là hoại tử do thiếu vitamin c hay do nhiẻm khuẩn. - Chân duôi bị cụt hay cong hoậc phồng lên là có dấu hiệu tôm nhiẻm khuẩn. Khi thấy tôm có hoạt động và màu sắc bất thường thì phải nghiên cứu và tìm cách xử lý. 35 - Việc chữa bệnh cho tôm là vấn đề
