Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
TÁCH TINH DẦU VÀ CAROTENOID TỪ LÁ TRẦU

Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ

Tinh dầu và carotenoid đã được sử dụng rất nhiều trong kỹ nghệ mỹ phẩm và thực phẩm. Nguồn nguyên liệu chính để sản xuất ra hai sản phẩm này thường là các loại cây cỏ. Nghiên cứu này sử dụng nguyên liệu là lá Trầu. Tinh dầu được tách ra bằng phương pháp chưng cất theo hơi nước có hương thơm mạnh và dễ chịu. Bã trầu được xà phòng hóa và trích chiết với ê te dầu hỏa. | Hội Nghị Khoa Học Công Nghệ lần 9 Phân ban Công nghệ Hóa học TÁCH TINH DẦU VÀ CAROTENOID TỪ LÁ TRẦU Piper betle L. EXTRACTING ESSENTIAL OILS AND CAROTENOIDES FROM PIPER BETLE L. PIPERACEAE Nguyễn Thị Lý và Trần Thị Hồng Vân Khoa Công nghệ Hoá học Đại học Bách Khoa Tp Hồ Chí Minh Việt Nam TÓM TẮT Tinh dầu và carotenoid đã được sử dụng rất nhiều trong kỹ nghệ mỹ phẩm và thực phẩm. Nguồn nguyên liệu chính để sản xuất ra hai sản phẩm này thường là các loại cây cỏ. Nghiên cứu này sử dụng nguyên liệu là lá Trầu. Tinh dầu được tách ra bằng phương pháp chưng cất theo hơi nước có hương thơm mạnh và dễ chịu. Bã trầu được xà phòng hóa và trích chiết với ê te dầu hỏa. Sản phẩm sau khi tinh chế có nhiều triển vọng là p-caroten. ABSTRACT Essential oils and carotenoides have used very much in the cosmetic and food industry. The main source of material providing two these products is plant. The material in this work was Trau leaves. Oil is separated by steam distillation. It possesses fine and strong aroma. The residue is saponified then extracted with petroleum ether. The purified compound can be p-caroten. 1. GIỚI THIỆU Từ thời cổ xưa người Việt đã biết sử dụng lá trầu cho nhiều mục đích khác nhau như truyền thống nhai trầu để hơi thở được thơm tho hàm răng chắc khỏe. Lá trầu ngâm trong nước sôi dùng nhỏ mắt để chữa bệnh viêm kết mạc bệnh chàm mắt. Các nghiên cứu gần đây phát hiện tính chất kháng sinh của nguyên liệu này.Lá trầu chứa tinh dầu các sắc tố lục vàng. Tinh sầu trích ra bã còn lại sử dụng tách carotenoid để sử dụng hiệu quả hơn loại nguyên liệu này. Kết quả nghiên cứu đề tài đáng khích lệ. Sản phẩm thu được ngoài tinh dầu còn có carotenoid tinh thể hình kim màu vàng có vài tinh chất hóa lý tương tự p - caroten. Qui trình tách và tinh chế carotenoid không phức tạp như các nguồn nguyên liệu khác sử dụng để tách p -caroten. 2. NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Nguyên liêu Trầu còn gọi là trầu không có tên khoa học là Piper betle L. thuộc họ hồ tiêu Piperaceae chỉ được trồng

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.