Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, các món chay chế biến từ đậu rồng cũng khá dễ thực hiện và rất ngon. Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp món ăn thêm thi vị. Gỏi đậu rồng chay lạ miệng cũng là lựa chọn hay cho bữa cơm chay nhà bạn đó. Nguyên liệu: 20g tàu hủ ky 3 cây đậu rồng ½ quả khổ qua, 1 cây boa rô, 1 trái ớt sừng, 2 nhánh cần tàu, 2 nhánh hành lá Dầu để chiên, bánh phồng dùng kèm Nước trộn: 1 thìa súp. | Gỏi đậu rồng Mức độ Dễ Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút Là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày các món chay chế biến từ đậu rồng cũng khá dễ thực hiện và rất ngon. Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp món ăn thêm thi vị. Gỏi đậu rồng chay lạ miệng cũng là lựa chọn hay cho bữa cơm chay nhà bạn đó. Nguyên liệu 20g tàu hủ ky 3 cây đậu rồng Ví quả khổ qua 1 cây boa rô 1 trái ớt sừng 2 nhánh cần tàu 2 nhánh hành lá Dầu để chiên bánh phồng dùng kèm Nước trôn 1 thìa súp giấm V thìa café đường muối tiêu dầu thơm hoặc dầu mè Các bước thực hiện 1 Tàu hủ ky rửa sạch chiên giòn dùng kéo xắt sợi Đậu rồng rửa sạch chần qua nước sôi xắt xéo làm 3 phần Boa rô lấy phần đầu thái sợi Ớt sừng rửa sạch thái sợi. Cần tàu nhặt rửa sạch xắt khúc Hành lá tước sợi. Khổ qua rửa sạch cắt đôi bạo bỏ hạt rồi xắt khoanh 2 Nước trôn Hòa tan giấm đường muối tiêu dầu thơm với nhau thành hỗn hợp Trộn đều tàu hũ ky đậu rồng boa rô ớt sừng cần tàu rưới nước trôn lên. Sắp ra đĩa trang trí với khổ qua xắt khoanh. Dùng với bánh phồng .
