Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản xuất lên men cổ truyền ra đời nối tiếp giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các nước chấm được dùng giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệ lên men từ 1968 xuất bản tại Đại học Công nghiệp nhẹ năm 1970. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI PGS. TS. NGUYỄN THỊ HIEN CHỦ BIÊN IUM GLUTAMATE MONOSODIUM DE GLUTAMATE PURITY 99 UP CÔNG NGHỆ SẢN XUAT MÌ CHÍNH VÀ CÁCSẢN PHẨM LÊN MEN CÓ TRUYỀN NHÀ XUẤT BẢN KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI PGS.TS. NGUYỄN THỊ HIỂN Chủ biên CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN cổ TRUYỀN NHÀ XUẤT BẢN KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT HÀ NỘI 60-6C8 -------- 6-217-04 .
