Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
CHƯƠNG VIII. TIÊU CHUẨN VÀ KHẨU PHẦN Mỗi loài gia súc khác nhau cần nhu cầu các chất dinh dưỡng khác nhau tuỳ theo đặc điểm riêng của từng loài, giống. Trong từng loài, giống tuỳ theo giai đoạn phát triển mà nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Cân đối các chất dinh dưỡng cần thiết trong khẩu phần so với nhu cầu của gia súc là biện pháp rất quan trọng nhằm tăng năng suất và hiệu quả trong chăn nuôi. I. KHÁI NIỆM 1.1. Tiêu chuẩn ăn Tiêu chuẩn ăn được xác định dựa trên nhu cầu các chất. | CHƯƠNG VIII. TIÊU CHUẨN VÀ KHẨU PHẦN Mỗi loài gia súc khác nhau cần nhu cầu các chất dinh dưỡng khác nhau tuỳ theo đặc điểm riêng của từng loài giống. Trong từng loài giống tuỳ theo giai đoạn phát triển mà nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Cân đối các chất dinh dưỡng cần thiết trong khẩu phần so với nhu cầu của gia súc là biện pháp rất quan trọng nhằm tăng năng suất và hiệu quả trong chăn nuôi. I. KHÁI NIỆM 1.1. Tiêu chuẩn ăn Tiêu chuẩn ăn được xác định dựa trên nhu cầu các chất dinh dưỡng phần này đã đề cập trong học phần Dinh dưỡng gia súc . Như đã biết nhu cầu dinh dưỡng là khối lượng chất dinh dưỡng mà con vật cần để duy trì hoạt động sống và tạo sản phẩm tăng trọng tiết sữa cho trứng. trong ngày đêm. Tiêu chuẩn được xây dựng trên cơ sở nhu cầu. Vì vậy có thể khái niệm tiêu chuẩn ăn là khối lượng các chất dinh dưỡng được tính bằng đơn vị khối lượng hoặc tính bằng phần trăm trong thức ăn hỗn hợp mà con vật yêu cầu trong một ngày đêm. Tiêu chuẩn ăn có thể hiểu như sau Tiêu chuẩn ăn Nhu cầu Số dư an toàn. Số dư an toàn là số lượng chất dinh dưỡng cần thêm vào ngoài nhu cầu của gia súc được xác định thông qua các thực nghiệm. Trong thực tế xác định nhu cầu dinh dưỡng được tiến hành trong phòng thí nghiệm on-station với nhiều cá thể và giá trị thu được là trung bình số học của các quan sát. Giá trị về nhu cầu dinh dưỡng ví dụ 14 7 MJ ME là giá trị trung bình của các giá trị thu được trên hoặc dưới giá trị trung bình nói trên có thể 12-16 MJ ME . Có nghĩa nếu áp dụng giá trị trung bình trên để xác định nhu cầu thì một số vật nuôi không đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng những quan sát trên 14 7 MJ ME . Do đó người ta mới sử dụng khái niệm số dư an toàn. Tiêu chuẩn ăn được qui định bởi một số chỉ tiêu cơ bản những chỉ tiêu này phụ thuộc vào sự phát triển chăn nuôi của mỗi nước. 1.2. Nội dung tiêu chuẩn ăn - Nhu cầu năng lượng Biểu thị bằng kcal Mcal hay kJ MJ của DE ME NE tính cho một ngày đêm hay tính cho 1 kg thức ăn. Khi nhu cầu năng lượng tính trên 1 kg thì gọi là mật độ
