Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Dọn bánh ra đĩa, món này có thể dùng kèm với trà nóng. Nguyên Liệu: - Vỏ bánh: 65gr bột mì, 2 quả trứng gà, 1/2 bát nước, 1/8 thìa cà phê muối, 45gr bơ. - Nhân bánh: 30gr đường cát, 1 quả trứng gà, 1/2 bát sữa tươi, 20gr bột mì. | Bánh Su Kem Dọn bánh ra đĩa món này có thê dùng kèm với trà nóng. Nguyên Liệu - Vỏ bánh 65gr bột mì 2 quả trứng gà 1 2 bát nước 1 8 thìa cà phê muối 45gr bơ. - Nhân bánh 30gr đường cát 1 quả trứng gà 1 2 bát sữa tươi 20gr bột mì. Thực Hiện - Cho bơ muối và nước vào nồi đặt lên bếp đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sôi và bơ tan chảy hết. - Đổ bột mì đã rây sẵn vào khuấy đều. Khuấy liền tay cho đến khi bột không còn dính ở đáy nồi. - Đập một quả trứng gà vào nồi trộn đều với bột trong 5 phút. Đập tiếp quả còn lại vào thực hiện tương tự. - Đổ bột vào túi ni-lông có gắn đuôi nặn đầu tròn. Nặn bột vào vỉ nuớng theo hình xoắn ốc. - Cho những chiếc vào lò nướng. Nướng cho đến khi bánh vàng đều thì lấy ra. - Cho trứng gà và đường vào tô khuấy đều. Rây bột mì từ từ vào khuấy tan đều. Tiếp đến rót sữa tươi vào. - Đặt hỗn hợp lên bếp khuấy đều tay cho đến khi đặc sệt. Nhấc xuống cho vani bơ hoặc rượu rhum tùy thích. - Dùng kéo cắt vòng quanh bánh khoảng 3cm. Tiếp tục thực hiện với những chiếc bánh còn lại. - Lấy thìa múc nhân đã trộn vào đậy nắp bánh lại. Thực hiện tương tự với các chiếc .