Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Cho cháo ra bát, rưới nước cốt dừa lên, rắc vừng rang, ăn kèm dưa mắm. Nguyên liệu: - 1/4 lon gạo đỏ. - 150g đậu đỏ. - 300g dừa nạo. - 2 thìa súp bột gạo. - 5 ngọn lá dứa. - 2 thìa súp đường. - 50g vừng rang. - 1 thìa cà phê muối. | Cháo đậu đỏ Cái Bè Cho cháo ra bát rưới nước cốt dừa lên rắc vừng rang ăn kèm dưa mắm. Nguyên liệu - 1 4 lon gạo đỏ. - 150g đậu đỏ. - 300g dừa nạo. - 2 thìa súp bột gạo. - 5 ngọn lá dứa. - 2 thìa súp đường. - 50g vừng rang. - 1 thìa cà phê muối. Thực hiện - Đậu đỏ ngâm với nước 3-4 tiếng. Lá dứa thái khúc. - Nước cốt dừa Dừa nhồi với 2 3 bát nước vắt lấy cốt. Tiếp tục nhồi với 1.5 bát nước vắt lấy 2 bát nước gião. Cho 1 2 thìa cà phê muối đường vào 1 bát nước gião đun sôi. Cho từ từ 2 thìa súp bột gạo vào thêm nước cốt khuấy đều. - Nấu mềm đậu với phần nước gião dừa còn lại cho gạo lá dứa 1 2 thìa cà phê muối 3 bát nước sôi vào nấu chung đến khi mềm .
