Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật hữu ích cư trú trong ruột lợn

Từ các mẫu vật chất thu thập ở ruột của lợn tại một số trang trại nuôi lợn của huyện Gia Lâm, Hà Nội, đã phân lập được 31 chủng vi sinh vật, trong đó có 6 chủng nấm men. Đã chọn được 4 chủng vi khuẩn ký hiệu AH3, AH4, H11, H9 và chủng nấm men V1 có đặc tính probiotic. Kết quả nghiên cứu đặc điểm sinh học cho thấy, chúng thuộc nhóm vi sinh vật ưa ấm, sinh trưởng tốt ở pH thấp 2-5 và ở nồng độ muối mật 3% và 4 chủng vi khuẩn có khả năng ức chế vi khuẩn E. coli, Salmonella sp. | KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ 5 - 2019 PHAÂN LAÄP VAØ TUYEÅN CHOÏN MOÄT SOÁ CHUÛNG VI SINH VAÄT HÖÕU ÍCH CÖ TRUÙ TRONG RUOÄT LÔÏN Đào Thị Hồng Vân1 Nguyễn Văn Hiếu2 TÓM TẮT Từ các mẫu vật chất thu thập ở ruột của lợn tại một số trạng trại nuôi lợn của huyện Gia Lâm Hà Nội đã phân lập được 31 chủng vi sinh vật trong đó có 6 chủng nấm men. Đã chọn được 4 chủng vi khuẩn ký hiệu AH3 AH4 H11 H9 và chủng nấm men V1 có đặc tính probiotic. Kết quả nghiên cứu đặc điểm sinh học cho thấy chúng thuộc nhóm vi sinh vật ưa ấm sinh trưởng tốt ở pH thấp 2-5 và ở nồng độ muối mật 3 và 4 chủng vi khuẩn có khả năng ức chế vi khuẩn E. coli Salmonella sp. Kết quả phân loại dựa trên đặc điểm sinh học và phân tích trình tự gen 16S rRNA của 4 chủng vi khuẩn trên cho thấy chúng có mức độ tương đồng cao gt 99 với loài Lactobacillus acidophilus Bacillus licheniformis và Bacillus subtilis và 1 chủng nấm men với trình tự phân tích gen 5 8S rRNA cho kết quả với mức độ tương đồng cao gt 99 thuộc loài Saccharomyces cerevisiae. Cả 5 chủng đều thuộc nhóm vi sinh vật không gây bệnh cho người và vật nuôi có thể được sử dụng làm chế phẩm vi sinh probiotics . Từ khóa Lactobacillus Bacillus nấm men chế phẩm vi sinh. Isolation and selection of some useful microorganisms living in the pig intestine Dao Thi Hong Van Nguyen Van Hieu SUMMARY From the material samples collected in the intestine of pigs raising in Gia Lam district Ha Noi City 31 strains of microorganisms were isolated of which there were 6 yeast strains. 4 bacteria strains signing AH3 AH4 H11 H9 strains and V1 yeast strain were selected having probiotic properties. The results of studying biological characteristics showed that they belonged to the group of moist-loving microorganisms grew well at low pH 2-5 and at the concentration of 3 bile salt 4 bacteria strains were capable in inhibiting E.coli Salmonella sp. The result of classification based on biological characteristics and sequence analysis of 16S rRNA genes of 4 bacteria strains