Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tác giả làm rõ bản chất màu sắc của các chất theo quan điểm cấu trúc hóa học và tính chất hóa học; nêu lên vai trò của các phân tử màu trong sinh học, trong hóa kỹ thuật, hóa phân tích, trong các hiện tượng mà chúng ta bắt gặp hàng ngày và các ứng dụng thực tế của các chất có màu trong nhiều lĩnh vực kỹ thuật khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo. | 104 Màu sắc phục vụ con nguời MÀU SẮC PHỤC VỤ CON NGƯÒl 5.1. quot Vì sao máu đỏ mà cỏ thì xanh quot Những lời này là của ngài w. Raley và tiếp theo là quot . đò là những bí ẩn mà không ai cổ thể hiểu được quot . Những nhân vật vĩ đại cũng cđ thể sai làm. Điều mà ở thời đại w. Raley được xem là quot bí ẩn quot thì ngày nay không còn là bí ẩn nữa. Hơn nữa người ta lại thấy rằng những đơn cử được xem là điển hình nhất thực chất lại cò rất nhiều điểm giông nhau. Máu của động vật và màu xanh của lá cây chứa đựng những cấu trúc giống nhau. Cơ sở của chúng là những vòng pophirin nãm cạnh có chứa nitơ. Bốn vòng như v ậ y quot kẹp chặt quot lấy ion kim loại trong máu ion áy là ion sắt còn trong thực vật ion ấy là magie - đó chính là cơ sở của các bí ẩn hình 36 . Trong trường hợp đầu cấu trúc như vậy đảm bào màu đỏ của huyết cầu tố hemoglobin trong máu còn trong trường hợp thứ hai thì đàm bảo màu lục của diệp lục tố clorophin trong lá cây. Sự giống nhau của các cấu trúc và sự khác nhau của các ion tạo cho những cơ thể sống này những khả nâng mà ở các cơ thể sống khác không cò. Thực vật chứa diệp lục tố cò thể sử dụng khá lâu năng lượng ánh sáng để tách nước và giải phdng oxi. Magie làm cho các mức electron trong cấu trúc hòa học của phân tử diệp lục tố thay đổi đến mức có thể sử dụng năng lượng cùa các tia sáng Mặt Trời đập vào tạo ra các chất hữu cơ. Chỉ trong vòng một năm theo tính toán sơ bộ dưới tác dụng của ánh sáng trên Trái Đất đã tạo ra 6.1011 tấn chất hữu cơ. Trong cơ thể huyết càu tố chứa sát chủ yếu thực hiện chức năng Hóa học và màu sắc 105 chất mang oxi. Trong phân tử huvết cầu tố cd bốn ion sắt ở mức oxi hda 2. Mỗi ion cổ khả năng hda hợp với hai nguyên tử nghỉa là một phân tử oxi. Phản ứng với oxi là phản ứng thuận nghịch nó được hấp thụ ở nơi nó có dư trong phổi và được giải phóng ở các mô cổ ít oxi. Khi ấy xảy ra sự thay đổi màu của máu. Huyết câu tố chứa oxi làm cho máu động mạch chính cổ màu đỏ tươi còn huyết càu tố thiếu oxi thì làm cho máu cò màu đỏ .
