Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Ebook Vườn rau dinh dưỡng gia đình - PTS.Nguyễn Văn Hoan tập hợp các kinh nghiệm phong phú của nhân dân, tổng kết có chọn lọc mô hình các "ô dinh dưỡng" trong các chương trình phát triển cộng đồng. Cuốn sách còn đề cập chi tiết phương pháp để giống các loại rau nhằm giúp bạn đọc chủ động trong việc xây dựng vườn rau với đủ các chủng loại. | PTS. NGUYÊN VÀN HOAN VƯỜN RAU DINH DƯỠNG GIA ĐÌNH NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP Hà Nôi - 1999 Mực Lực LỜI NÓI đầu.5 I. THẾ NÀO LÀ vườn rau dinh dưỡng gia đình .6 II. MỘT vườn rau dinh dưỡng gia đình tot cần đạt nhũng yêu cầu gì .6 1. Có cơ cấu các loại rau phù hợp để tận dụng đuợc các khoảng đất trống và không gian xung quanh nhà.6 2. Có đủ các loài rau để quanh năm đều có rau ăn.6 3. Có đủ thành phần các loại rau nhằm cung cấp vitamin các chất khoáng chất xơ cho bữa ăn của gia đình và mùi vị hấp dẫn cho các món ăn.10 4. Có một số cây rau vừa có tác dụng làm rau vừa có tác dụng làm thuốc thông thuờng khi cần thiết.10 5. Không phải chi phí tiền mua rau chủ động trong mọi tình huống và góp phần tăng thu nhập trong gia đình.10 6. Có đủ luợng rau sạch theo nhu cầu của gia đình nâng cao độ an toàn trong việc sử dụng rau hàng ngày góp phần bảo vệ sức khoẻ con nguời.11 III. cách xây dụng một vườn rau dinh dưỡng gia đình.11 1. Quy hoạch vuờn.11 2. Chọn cơ cấu các cây rau.12 IV. nhũng hiểu biết cấn thiết nhất vể trổng rau ở vườn gia đình.15 1. ươm cây con.15 2. Làm đất trổng.15 3. Trổng.15 4. Chăm sóc.15 5. Tạo tán. 16 6. Để giống.16 V. làm thế NÀO để đủ rau an khi chỉ có KHOẢNH đất hẹp.17 1. Chọn loại rau phù hợp với các khoảnh đất tận dụng đuợc quanh nhà.17 2. Thâm canh hợp lý.17 2 3. Lợi dụng khoảng không phối hợp nhiều tầng.18 4. Làm rau ăn ghém hoặc làm giá.18 VI. KỸ thuật trổng VÀ ĐỂ GIỐNG MỘT số cÂy rau rất cần thiết TRONG VƯỜN rau dinh dưỡng gia đình.19 1. Cây rau muống.19 2. Cây rau dền dài ngày.20 3. Cây mùng tơi dài ngày.21 4. Cây rau ngót.22 5. Cây rau mùng tơi thân gỗ.23 6. Cây rau đay.24 7. Cây rau bí.24 8. Cây cải củ và cây lú bú.25 9. Cây cà pháo . 25 10. Cây đậu đũa cây đậu dải áo .26 11. Cây đậu ván .27 12. Các cây thân leo khác bầu bí mướp đậu rồng.27 13. Cây hoa thiên lý .28 14. Một số cây rau gia vị.28 15. Cây lá lốt và diếp cá.29 16. Cây húng lủi và húng láng.30 VII. KỸ thuật để GIỐNG cÁc LOÀI rau khác TRỔNG BANG HẠT TRONG VƯỜN rau dinh dưỡng gia ĐÌNH. .30
