Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bài viết trình bày việc khảo sát áp dụng an toàn sinh học, quản lý chuồng nuôi, điều kiện làm việc cũng như việc lưu trữ thức ăn chăn nuôi của các hộ nuôi lợn tại Hưng Yên và Nghệ An. Đồng thời đề xuất các giải pháp nhằm tăng cường việc quản lý và áp dụng an toàn sinh học tại các hộ chăn nuôi lợn. | KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXIII SỐ 1 - 2016 AÙP DUÏNG AN TOAØN SINH HOÏC TAÏI CAÙC HOÄ CHAÊN NUOÂI LÔÏN ÔÛ HÖNG YEÂN VAØ NGHEÄ AN Phạm Hồng Ngân1, Dương Văn Nhiệm1, Vũ Thị Thu Trà1, Ngô Minh Hà1, Đinh Phương Nam1, Unger Fred2 TÓM TẮT Chương trình khảo sát về áp dụng an toàn sinh học tại các hộ chăn nuôi lợn ở Hưng Yên và Nghệ An được tiến hành từ tháng 3 đến hết tháng 12 năm 2014, trong đó 60 hộ chăn nuôi lợn được lựa chọn ngẫu nhiên từ danh sách các hộ đã tham gia khảo sát nhanh năm 2013. Thông tin về việc áp dụng an toàn sinh học, quản lý chuồng nuôi, điều kiện làm việc cũng như bảo quản thức ăn chăn nuôi của mỗi hộ chăn nuôi được thu thập thông qua bảng quan sát checklist, được tiến hành 2 tuần/lần. Kết quả khảo sát cho thấy phần lớn các hộ chăn nuôi không hạn chế người ngoài tham quan chuồng (69,7%), không sử dụng hố sát trùng (54,0%) hoặc nếu có sử dụng thì cũng không duy trì liên tục, không mặc đồ bảo hộ và đi ủng khi làm việc trong chuồng (81,2%), lợn con không được cung cấp chất độn chuồng (88,8%) và sưởi ấm (74,1%) trong mùa lạnh, nước uống không cung cấp đủ cho lợn (48,0%), thức ăn chăn nuôi không được che đậy, bảo quản hợp lý dẫn tới thức ăn bị ẩm mốc (49,4%) và chuột bọ (47,9%). Pha tiếp sau của dự án sẽ tập trung vào các giải pháp nhằm tăng cường việc quản lý và áp dụng an toàn sinh học tại các hộ chăn nuôi lợn. Từ khóa: Hộ chăn nuôi lợn, An toàn sinh học, Quản lý trại Application of biosecurity in small scale pig farm in Hung Yen and Nghe An provinces Pham Hong Ngan, Duong Van Nhiem, Vu Thi Thu Tra, Ngo Minh Ha, Dinh Phuong Nam, Unger Fred SUMMARY A survey on application of biosecurity in small scale pig farm in Hung Yen and Nghe An was carried out from March to December, 2014. Sixty household farms were selected randomly from the list of the farms that participated in the survey in 2013 in two provinces. Information on biosecurity measures, farm management, working and feed storage conditions were collected though the checklist survey sheets .
